Сервировка стола к новому году: 70 фото, цвета, идеи оформления

Основные блюда из мяса

Мясные блюда — достойный венец любого праздничного стола.

Основные блюда из птицы и кролика

Самое распространенное, самое понятное, самое бюджетное мясо, которое любят практически все — курица. К новогоднему столу можно приготовить немало праздничных блюд из курицы.

• Курица в духовке — несложный, но очень вкусный рецепт. • Фрикасе из курицы — ещё одно недорогое в исполнении блюдо, которое при правильном подходе будет очень вкусным. • Простой рецепт курицы с овощами — для тех, кто накрывает праздничный стол впервые и боится облажаться. • Курица, фаршированная гречкой — одновременно и основное блюдо, и вкусный гарнир. • Чахохбили из курицы — праздничная грузинская классика. • Куриное филе провансаль — куриные грудки могут быть не только диетическими, но и сочными. • Рулетики из курицы с начинкой — пример того, что домашняя кухня тоже может выглядеть эффектно. • Цыплята табака — для тех, кто предпочитает грузинский подход к решению проблемы основного блюда. • Цыпленок чкмерули — ещё один грузинский рецепт, который можно приготовить и из обычной курицы. • Курица в сливочном соусе с шалфеем — идеальное и очень ароматное праздничное блюдо.

Утка и гусь — ещё две птицы, которые часто появляются на праздничном столе, и многим нравятся намного больше, чем банальная курица.

• Запечённая утка — самое традиционное рождественско-новогоднее блюдо. • Конфи из утиных ножек — нежное мясо и золотистая хрустящая корочка. • Конфи из утки иным манером — более продвинутый рецепт утиного конфи. • Запечённые гусиные ножки — практически то же самое, но из гуся. • Утиные окорочка в духовке — самый элементарный способ приготовления утиных ножек для праздничного стола.

Блюда из кролика считаются самыми диетическими, но могут быть и очень вкусными.

• Кролик в сметане — классический рецепт русской кухни. • Кролик, тушеный в пикантном соусе — превосходное и мягкое мясо с интересной подливкой. • Кролик по-искитански в томатном соусе — итальянское блюдо, остатки которого на следующий день можно подать с пастой, избавив себя от готовки.

Основные блюда из говядины и телятины

Переходим к более серьёзным разновидностям мяса, тяжелой артиллерии. На первом месте среди новогодних рецептов из мяса — говядина.Подпишитесь на мой инстаграм @a_oneginи читайте новые авторские рецепты, интересные факты о кулинарии и истории из жизни!

• Отварная говядина — приготовим так, чтобы мясо таяло во рту, и обыграем подачу по-новогоднему. • Телятина в томатном соусе — тушеное мясо, достойное праздничного стола. • Томлёные говяжьи рёбра — бюджетное и сногсшибательное блюдо из говядины. • Говядина в горшочках — простой рецепт сытного основного блюда. • Бефстроганов из говядины — нарядное праздничное блюдо, которое легко приготовить сразу на всех. • Чашушули — грузинское блюдо из телятины или говядины.

Основные блюда из свинины

Свинина любима многими, и не случайно: это мясо высокого качества купить у нас легче, чем говядину, а праздничных блюд из свинины придумано ничуть не меньше.

• Жаркое из свинины — старопольский рецепт, который может стать вашим новогодним хитом. • Свиная корейка в духовке — можно запечь большой кусок и разрезать его на порции прямо за столом. • Запечённая свиная шея с луковым соусом — для любителей нежного и сочного мяса. • Запечённая свиная грудинка — звучит неочевидно, но получается даже у тех, кто вообще не встает к плите. • Медальоны из свинины — блюдо для небольшой компании с очень вкусным соусом. • Лесковачка мучкалица — сербское блюдо, которое выглядит ярко и красочно. • Свинина в медовой глазури — очень притягательное во всех смыслах кушанье. • Оджахури — грузинское блюдо из свинины с картошкой.

Основные блюда из баранины

Ну и, само собой, мы не можем обойти вниманием баранину. Из неё можно приготовить множество новогодних блюд, поэтому мне пришлось отобрать только самые удачные рецепты

• Баранья нога с начинкой — праздничное блюдо, сногсшибательное как по подаче, так и по вкусу. • Тушеная баранина с овощами — просто, вкусно и необычно. • Баранина с баклажанами — безупречное сочетание, которое не доставит вам никаких хлопот. • Медленно запечённая баранина — мясо, которое будет таять во рту в самом прямом смысле. • Запечённая баранья нога — праздничная классика, про которую мы не имели права забыть.

Декоративные элементы для сервировки стола на Новый год

У каждого свой вкус и украшать стол следует, ориентируясь на него. Используйте такие элементы как:

скатерть;
свечи;
мишуру и гирлянды;
фрукты;
природные материалы;
елочные игрушки.

Скатерть выбирается нежных тонов. Белая, бежевая, нежно-голубая. Можно выбрать красную скатерть, но тогда остальное украшение должно быть мягкого цвета, чтобы сервировка новогоднего стола не выглядела сумбурно.

Свечи лучше выбирайте красного или белого цвета. Свечи дарят тепло и привлекают успех, придавая уютную праздничную атмосферу.

Если стол большой, то свечи должны быть тоже большими. Если место позволяет, то можно выбрать толстые свечи. Главное соблюдайте правила безопасности.

Можно сделать своими руками гирлянды или приобрести в магазине. Красные и золотые цвета будут как ни зря кстати.

Разложите мишуру вокруг тарелок или вокруг блюд – будет смотреться очень эффектно.

Не забывайте, что фрукты тоже могут участвовать в сервировке стола на Новый год. Это станет не только декором, но и съедобным блюдом.

Апельсины и бананы подходят лучше всего. Украсьте их палочками или звездочками корицы. Также можно заранее засушить кольца апельсинов и использовать их для украшения.

Будет не только красиво, но и ароматно!

Природные материалы – это самый доступный и верный способ. Сделайте поделки из шишек или просто покрасьте их в разные цвета и положите в вазу. Просто и превосходно!

Также используйте ветки. С помощью аэрозольного баллончика можно создать незабываемую сервировку новогоднего стола.

Не менее интересный способ использовать красивые плоские камни, на которых можно изобразить Деда Мороза, снежинки и так далее. Как это сделать вы найдете здесь.

Елочные игрушки можно просто разложить по всему столу. Они не должны быть очень большими.

Можно взять еловые ветки и развесить игрушки на них. Тут включайте свою фантазию и творите!

Стили для сервировки новогоднего стола

Стол, как и интерьер, имеет свой стиль. Это могут быть:

классический;
эко;
скандинавский;
фуршет.

Классическая сервировка новогоднего стола

Классика на Новый год не подразумевает ярких цветов. Даже красный тут будет лишним. Используйте белый, бежевый или золотой цвета.

В данном стиле следует уделить особое внимание приборам и посуде. Они должны быть дорогими. Хрусталь, фарфор и позолота – то, что надо

Хрусталь, фарфор и позолота – то, что надо.

Приборы должны соответствовать блюдам:

Идеально подходит к сервировке новогоднего стола в классическом стиле свежие цветы или свежие ветки ели. Расставьте их в вазы, и ваша комната наполнится ароматом.

Сервировка стола на Новый год в экостиле

Материалы для декора в экостиле должны быть натуральными. Деревянный стол, свечи, салфетки из мешковины или скатерть, пряники и печенья – самое лучшее, что можно придумать.

Отдайте предпочтение бежевому и коричневому цветам.

Не забудьте про шишки, сушеные ягоды, венки деревянные игрушки. Это не будет выглядеть нелепо, даже наоборот, сказочно и по новогоднему.

Сервировка новогоднего стола в скандинавском стиле

Элегантность и простота – это суть данного стиля. Не бойтесь, что ваш стол будет смотреться по-деревенски.

Новогодний декупаж посуды привнесет свои яркие краски, и вы поразите гостей красотой и своим талантом.

Можно сделать небольшие шары из ниток, а также обмотать нитками свечи. Довольно просто, но зато, как красиво.

Небольшие тыквы (хоть это и не хеллоуин, но тоже актуально), шишки, ветви рябины и сухоцветы, привнесут в сервировку новогоднего стола свои краски.

Не забывайте про подсвечники. Богато, и точно не по-деревенски.

Сервировка стола на Новый год в виде фуршета

Скажу точно, что такую идею используют единицы, поэтому она новая и всегда модная.

Если вам понравилась эта мысль, то возьмите на заметку несколько правил:

фуршет располагает установку стола у стены;
можно сделать несколько ярусов, используя книги, ящики или подставки;
скатерть должна доходит до самого низа стола;
на верхних ярусах ставят рыбу, овощи и мясо, сладости и фрукты;
закуски расположите на краю стола;
наполненные шампанским бокалы ставят на поднос;
приборы выкладывают на двух краях стола;
рядом разместите отдельный стол для грязной посуды.

Такая сервировка новогоднего стола подойдет для большой шумной компании, которая решила встретить Новый год в небольшой квартире.

Желаем вам счастья и удачи в Новом году!

Посуда для праздничного застолья 2022

Главным акцентом праздничного стола в 2022 году должна стать посуда. Ведь здесь можно по-настоящему применить воображение.

На белоснежную скатерть можно поставить посуду и столовые приборы серебряных, золотых, синих, голубых или даже красных цветов. Смотреться будет оригинально, сдержанно и изысканно – все, как любит Водный Тигр.

Также хищнику придется по вкусу белая посуда с золотой или серебряной каймой, однако не стоит перебарщивать, чтобы не показалось, что это свадебный праздничный стол, а не новогодний.

Тарелки должны быть из одного набора, одинаковыми по фактуре, цвету и грамотно сочетаться с общим стилем праздничного стола. Например, если предпочтение было отдано скандинавскому стилю, нельзя расставлять посуду в стиле кантри.

Не стоит забывать о том, что Тигр предпочитает естественность, а потому пиалы или менажницы нужно подбирать из натурального дерева. Бокалы могут быть выполнены из хрусталя. Желательно, чтобы на посуде не было блесток и прочего декора.

Если есть желание разнообразить стол, можно использовать посуду с геометрическими узорами.

Нажми поделиться и оставь комментарий:

Оформление стола в соответствии с форматом праздника

Новый год, пожалуй, единственный праздник, к которому начинают готовиться заранее. Волнительная суета с подарками, подробное чтение гороскопов – ожидание праздника важнее самого праздника

Особое внимание уделяется подготовке и оформлению праздничного стола

Сладкие нарядные домики, которые понравятся малышам

Традиционное семейное торжество

Обычно на Новый год достается дорогая посуда, семейные сервизы. Непременные атрибуты торжества – белоснежные скатерти, текстильный декор. Яркие свечи в подсвечниках, оригинальные венки из шишек и елочных веточек добавляют торжественности. Новый год ассоциируется с домашним теплом, плодородием, поэтому на приготовление праздничного кушанья не скупятся.

Украшение новогоднего стола 2020 в стиле кантри

Декор новогоднего стола

Украшение новогоднего стола 2020 фетром

Тематическая или молодежная вечеринка

Молодые люди творчески подходят к встрече Нового года. С тематикой вечеринки (ретро, гламур, кинофильмы) определяются заранее, чтобы было время подготовить наряды, меню

Молодежь не стремится скучно восседать за столом и уделять особое внимание еде, поэтому «шведский стол» – идеальный способ оформить праздничное меню. Не придется возиться со скатертями, салфетками, дорогими сервизами

Пластиковая посуда выглядит простенько, зато ее не надо мыть.

Украшение новогоднего стола 2020 свечами

Декор новогоднего стола

Оформление новогоднего кэнди бара для детей

Детвора всегда с таким трепетом ожидает Новый год, что просто нельзя ее разочаровать. Тематическое оформление кэнди бара подчеркнет атмосферу праздника. Оригинальный вариант – мотив мультфильма о зиме, который любит ребенок («Снежная королева», «Снегурочка»). Постерами, плакатами с любимыми героями можно украсить детский уголок и на день рождения. Сладости желательно заказать соответствующие – с фигурами любимых героев.

Декор новогоднего стола

Украшение новогоднего стола 2020 в белом цвете

Декор новогоднего стола

Новогодний интерьер 2020

Bell (Inverted) Символом грядущего года, согласно восточному календарю, является белая металлическая крыса. Это животное отличается упорством, борьбой за справедливость и решительностью.

Чтобы задобрить хозяйку будущего года, необходимо правильно украсить интерьер квартиры. Сделать праздничную и нарядную атмосферу в доме довольно легко, если:

украсить окна серебристыми снежинками;
развесить по стенам и полкам гирлянды;
на стенах и дверях разместить хвойные венки;
из еловых веток создать новогодние композиции с шишками, ягодами и цветами;

28 фото

Новогоднее украшение интерьера

7 великолепных идей для украшения новогоднего интерьера 2020 своими руками
расставить по комнате корзинки с мандаринами, пряниками и орехами.

Особенности скандинавского стиля

Как правило, скандинавский участок, примыкающий к дому, не велик. Это либо лужайка, расположенная при подходе к жилищу, либо задний дворик.

Однако типичные черты можно встретить, практически, на любом участке. Это:

Каменные или гравийные дорожки;
Каменные или деревянные низкие заборчики – изгороди;
Газон или лужайка;
Почвопокровные растения;
Живая изгородь;
Вечно зеленые растения.

Можно сказать, что скандинавский ландшафтный стиль сложился благодаря простым формам, поддержанию природной естественности. Такой ландшафтный дизайн заслужил названия «эко». На участке естественный рост растений лишь « причесывают», придают порядок, но все остальное должно казаться непринужденным и естественным. Далее представленскандинавский стиль в ландшафтном дизайне, фото:

Как и внешняя архитектура, садовый скандинавский стиль это применение натуральных материалов, таких как дерево, гравий, камень, металл. Особо хочется отметить камень. Если он применяется в ландшафте, то и предпочтение отдается валунам естественной формы, хаотично разбросанным по периметру. Камни, обычно, «прикапывают» в землю, чтобы они смотрелись более натурально, словно, находятся на участке давно. Не редкость изюминкой дизайнаприусадебного участка становиться каменная печь для барбекю.

В скандинавском ландшафте не встретишь сложных форм, геометрических фигур или садовых скульптур. Скандинавский ландшафтный стиль подчинен минимализму. То же самое правило касается и растений: их подбирают по принципу минимального ухода. На участке при доме можно встретить посадки самшита, туи и других вечнозеленых кустарников.

Если предполагается маленький огородик, то в нем выращивают пряные травы. Как правило, землю приподнимают на грядки, которые ограждают аккуратным бордюром. По периметру высаживают низкорастущие или бордюрные растения. Если участок предполагает теплицу, то огораживают живой изгородью или невысоким деревянным заборчиком, иными словами, скрывают с центрального визуального плана. Компостные ямы не остаются без внимания. Нередко можно встретить тыквы, высаженные прямо на компост. Примеры представлены на фото.

Очень любят скандинавы подвесные кашпо с яркими цветами, которыми украшают каждый дом. Такие кашпо хорошо обогреваются солнцем, не соприкасаясь с холодной землей. Особенно популярны цветочные кашпо в Исландии и Северной Норвегии и в уголках с недостатком почвенного покрова.

Даже маленький участок принято делить на зоны: небольшой огородик, зона кухни, лужайки для отдыха и принятия солнечных ванн и игр, цветник. А если размеры позволяют, тогда возможно создать «укромный уголок» в духе домашнего леса. Высаживаются хвойные породы деревьев и под их сенью ставятся грубые столы, стулья и выносятся свечи. Вечером такой уголок смотрится очень эффектно. Так же, в таких импровизированных чащах можно спрятать маленький водоем или садовые скульптуры.

Украшение и правильная подача блюд

В декорировании стола следует соблюдать меру, чтобы не помешать расстановке кушаний, приготовленных аппетитно и украшенных со вкусом. Но даже привычная нарезка превращается в художественное оформление стола на Новый год. И есть несколько правил, которые помогут придать блюдам неповторимость.

Продукты нарезают очень тонко слайсером или острейшим ножом. При выборе сочетаний продуктов ориентируются на вкусы хозяев. Но не стоит совмещать слишком сочные и высушенные ингредиенты, чтобы не дать соку изменить вкус.

Вариантов же для выкладывания нарезанных продуктов предостаточно. Вот некоторые из них:

фруктовая тарелка получается из уложенных рядами по краям посуды кругляшков апельсина с кожурой, почищенных мандаринов, середина отдается «цветам» из киви. Заполняют блюдо вкруговую от края до центра, чередуя ингредиент одной тональности с имеющим другой оттенок;
взяв прямоугольное блюдо в форме «черепахи», выкладывают на него взятые продукты рядами, при этом один продукт занимает свой ряд. Для декора берут дольки лимона, ягоды клюквы, веточки свежего укропа;
как из сыра с начинкой, так и из ветчины, колбасы получаются замечательные рулетики, скрепленные шпажкой, – за нее берут кушанье.

Удивить гостей можно, соорудив елочную икебану, где хвойные ветки изображают нарезанные сыр, огурец, колбаса. Вкусную «хвою» нанизывают на шпажку, прикрепленную к центру блюда. Фруктовые «лапы» ели получаются из лимона, грейпфрута, киви. Мох под такими «елочками» изображают контрастные по цвету нарезанные овощи и фрукты, ягоды и гранатовые зерна.

Новогоднее украшение 2020 идеи

Блестящий декор, вазы с еловыми ветками, новогодними игрушками, шарами, подсвечники, символические фигурки, сувенир Крыса, Дед Мороз, Снегурочка, Снеговик, стаканчики со свечками и бумажный декор в новогодней тематике украсят праздничный стол. Украшение может зависеть от вашей фантазии, можно взять идеи с интернета. Сегодня продают готовые сувениры и атрибуты для декора Новогоднего стола, но можно с легкостью сделать украшения своими руками из фольги, бумаги, картона, шишек, орешков, пайеток, шариков, страз, бантиков и других подручных средств.

В грядущем 2020 году Белой Крысы доминирует серебристый и белый оттенки, поэтому символы должны иметь похожие оттенки, как и декор елки. Серебристые снежинки, подсвечники будут гармонично контрастировать на яркой скатерти, украшать также можно еловыми зелеными веточками, которые собраны в композицию или сделаны в виде маленькой декоративной елочки.

На стол можно поставить пару светодиодных композиций, которые заиграют в новогоднюю ночь яркими огоньками. Большой выбор подобных декоративных предметов можно найти в Фикс-прайсе и подобных ему магазинах. Они выполнены в стильном и ярком дизайне, дешево стоят, поэтому купить такой декор может позволить себе каждая семья.