Рейтинг лучших мультиварок 2021 года (топ 8)

Лучшие мультиварки

В качестве заключения я предлагаю познакомиться с лучшими моделями в 2020 году, которые сочетают цену и качество, а также рекомендованы к покупке профессионалами.

Vitesse VS-3007

Бюджетная модель с 5-литровой керамической чашей, мощностью 900 Вт и электронным управлением. У нее есть 8 программ, возможность сохранять готовое блюдо теплым, а также отложить запуск программы. Корпус здесь металлический, в комплект входит контейнер, чтобы готовить с паром.

Цена: средняя от 2 400 рублей.

REDMOND RMC-M36

Это лучшая мультиварка до 3500 рублей. Модель отличается качественной сборкой, металлическим корпусом, электронным управлением и дисплеем. Ее мощность 700 Вт, чаша объемом 5 литров, есть несколько интересных функций: Sous vide, сыр, йогурт, творог. Всего здесь 15 программ и есть мультиповар.

Цена: средняя от 3 400 рублей.

Moulinex MK 707832

Хорошая мультиварка с чашей из керамики на 5 литров и нагревателем 750 Вт. В устройстве есть дисплей, электронное управление, возможность запустить приготовление через время, а также таймер работы. Не забыли о поддержании температуры, программ – 8, включая йогурт. Корпус пластиковый.

Цена: средняя от 3 900 рублей.

Polaris PMC 0578AD

Продолжает рейтинг мультиварка Polaris с 5-литровой чашей и тэном 750 Вт. У нее кнопочное управление, возможность отложить старт, поддержание блюда теплым, а также возможность изменить время и температуру в уже имеющихся программах. Их здесь 20, а также есть функция создания собственной программы.

Цена: средняя от 3 900 рублей.

Midea MPC-6001

Скороварка от компании Midea с невысокой ценой, чашей на 5 литров, кнопочным управлением и дисплеем

За счет готовки под давлением у нее достаточно высокая мощность – 1 кВт, на что следует обратить внимание перед покупкой. Модель имеет таймер на сутки, 15 программ, функции поддержания продуктов теплыми и возможность отложить старт

В этом устройстве можно приготовить йогурт, а также готовить Sous vide, то есть еда готовится в вакуумном пакете в водяной бане.

Цена: средняя от 6 800 рублей.

Tefal CY621D32

По меркам именитого производителя это скороварка недорогая. Помимо отличного качества у нее реализован 3D нагрев, установлен мощный нагреватель на 1 кВт, чаша из керамики с особой формой, которая обеспечивает распределение горячего воздуха, как в русской печи, что способствует приготовлению мяса сочным и мягким. В устройстве есть электронное управление и дисплей, возможность создавать собственные режимы, приготовление Sous-Vide, а также множество уже готовых программ – 15 с возможностью вносить в них изменения. Среди интересных режимов – йогурт, варенье, тесто, варенье и творог. Пользователи отмечают продуманную конструкцию – все элементы снимаются (включая уплотнительную резинку на крышке) и их легко мыть. Корпус устройства выполнен из металла, модель поддерживает отложенный старт, может держать блюдо теплым.

Цена: средняя от 8 900 рублей.

Пример HTML-страницы

Лучшие производители мультиварок

Несмотря на внушительный список компаний, выпускающих такую кухонную технику, как мультиварки, в числе лидирующих, можно указать лишь несколько авторитетных брендов. Эти производственные компании постоянно обновляют ассортимент мультиварок, каждый раз улучшая их эксплуатационные качества. Устройства с конвейера таких гигантов, как Polaris, Redmond, Tefal, Moulinex, Philips, отличаются высоким качеством сборки и полноценной сервисной поддержкой. Как правило, техника разрабатывается в Европе, Японии и России, а сборка производится на заводах Китая. Несмотря на это, мы советуем смело покупать мультиварки данных производителей.

Polaris — это один из лучших производителей кухонной техники, который проводит разработки и внедрение технологических решений, способствующих повышению качества жизни человека. Бренд предлагает пользователям эргономичные модели мультиварок с отличными эксплуатационными характеристиками. Разработчики адаптируют приборы под потенциальных пользователей и включают в функционал устройств такие специальные режимы, как “Творог”, “Варенье”, “Холодец”, “Пельмени”.
Redmond — современный, динамично развивающийся бренд, специализирующийся на выпуске бытовой и кухонной техники. Первую мультиварку компания разработала в 2010 году, с тех пор модели были значительно усовершенствованы, наделены многими функциями, среди которых: фирменная фишка Мультиповар, Мастершеф лайт. Все приборы обладают высоким качеством исполнения и стоимостью из сегмента среднего и высокого уровня.
Tefal — бренд мелкой бытовой техники, принадлежащий французскому холдингу. Производит мультиварки европейского дизайна с тщательно продуманными деталями. Чаши в устройствах от Tefal — только керамические, а панель управления — сенсорного типа. Множество стандартных программ задаются лишь одним прикосновением пользователя. Однако, модельный ряд мультиварок этого бренда включает в себя совсем мало недорогих приборов. В основном, электроприборы от Tefal стоят достаточно дорого.
Moulinex — в производимых компанией мультиварках оптимальным образом сочетается доступная стоимость и хорошие эксплуатационные характеристики. В линейке продукции есть мультиварки-скороварки, способные готовить блюда длительной варки или тушения в несколько раз быстрее. Это достигается за счёт внесения некоторых конструктивных особенностей для приготовления продуктов под давлением.
Philips — кухонные электроприборы этого нидерландского бренда занимают нишу бюджетной техники. Мультиварки Philips привлекают потенциальных покупателей узнаваемым дизайном, высокой мощностью и наделены большим количеством режимов. В некоторых моделях реализована фирменная особенность VitaPlus, которая позволяет сохранить питательную ценность продуктов в процессе готовки за счёт равномерного нагревания ингредиентов. С этой целью в прибор содержит дополнительный нагревательный элемент.

Как вы поняли, мультиварка является полезным и универсальным кухонным электроприбором

Изучив преимущества фирм, выпускающих мультиварки, а также поняв, на какие характеристики нужно обращать внимание в первую очередь, вам будет не сложно выбрать для себя идеальный прибор

Лучшие недорогие мультиварки

Недорогие мультиварки используются чаще всего, потому что купить их можно в любом магазине бытовой техники, наслаждаясь функционалом, качеством материала. Низкая цена обусловлена слабой мощностью, которая значительно увеличивает время для приготовления блюда. Модели подойдут небольшим семьям, которые используют технику только в экстренных случаях. При составлении рейтинга рассматривались характеристики 7 номинантов, из них отобрали только 3 модели с хорошими техническими особенностями, функциями и практичностью.

Redmond RMC-M34

Мультиварка рассчитана на 5 литров, имеет 10 автоматических программ, которые позволяют выпекать, жарить, сушить, готовить йогурт или мороженое. Есть возможность приготовления на пару, в комплекте идет специальная чаша, на которую можно разместить овощи или мясо во время их приготовления. Теплая обработка продуктов происходит с помощью вакуума, крышка техники плотно закрывается, позволяя открывать ее только в конце приготовления блюда. Имеется автоматический подогрев продуктов, который заменяет функции микроволновой печи. Режим отложенного старта позволяет запускать процесс приготовления без дополнительного нажатия на кнопку, будучи на расстоянии.

Достоинства

Хорошо подогревает;
Плотная крышка;
Быстро нагревается;
Шнур средней длины.

Недостатки

Не обнаружено.

В отзывах некоторые пишут, что Редмонд – лучшая мультиварка, которая имеет низкую цену, но довольно мощная и быстрая в приготовлении. Она имеет небольшие параметры, но объема вполне достаточно для приготовления ужина на семью из 2-3 человек.

Vitek VT-4271 CM

Техника работает за счет многих функций, создана для приготовления различных блюд. На ней можно жарить, тушить, выпекать или готовить овощи на пару. Она вмещает в себя 5 литров, имеет антипригарное покрытие, плотную крышку, которая позволяет сохранять горячий пар после приготовления на несколько часов. Работает на 20 режимах, есть функция «Мультиповар». Функция отложение старта позволяет включать процесс приготовления через 24 часа, выбирая подходящий режим. Мощность модели составляет 900 Вт, отсутствует функция 3D нагрева.

Достоинства

Полностью заменяет плиту;
Вкусно готовит;
Антипригарное покрытие;
Большая чаша.

Недостатки

Неудобно мыть.

По отзывам видно, что недорогая бытовая техника справляется со своими функциями, работает с помощью многих режимов, готовит на пару. Ее компактные размеры не занимают много места на кухне, является хорошей заменой для стандартной плитки.

Polaris PMC 0517AD/G

Модель рассчитана на объем 5 л, работает при мощности 860 Вт, имеет сенсорное управление функциями и режимами. На панели изображено 16 автоматических программ, которые можно выбирать в зависимости от способа приготовления. Антибактериальное керамическое покрытие не деформируется, не теряет внешний вид, не способствует пригоранию пищи. Чаша имеет удобные ручки, с помощью которых можно легко извлечь ее для мойки. Плотная крышка сохраняет температуру внутри чаши до 24 часов, также имеется функция отложенного приготовления. Чаши не деформируются при мойке, могут очищаться даже в посудомоечной машине.

Достоинства

Быстро готовит;
Есть режим отложенного старта;
Керамическая чаща;
Есть 3D нагрев;
Функция мультиповар.

Недостатки

Короткий шнур;
Резкое открытие крышки.

В отзывах указывают, что вместительная модель подходит для больших семей, которые любят готовить разнообразные блюда. Функционал позволяет одновременно отказаться от плиты, духовки, грили или сковороды.

REDMOND RMC-M90

Первая героиня нашего ТОПа — REDMOND RMC-M90. Это компактная мультиварка в функционале которой предусмотрено 17 автоматических программ. С ее помощью вы сможете приготовить как классические первые и вторые блюда, так и более индивидуальные. Например, пиццу или выпечку, салаты или йогурт. Кроме того, любители кулинарных экспериментов оценят в этой мультиварке программу «МУЛЬТИПОВАР», позволяющую менять настройки приготовления блюд. А еще, этот прибор позволяет готовить еду по технологии су-вид, то есть «под вакуумом». С помощью этой технологии продукты готовятся несколько часов при низкой температуре без доступа кислорода. И благодаря щадящей температурной обработке овощи, мясо, рыба и птица сохраняют естественную текстуру и большинство питательных веществ и витаминов, получаются максимально сочными. Размеры у RMC-M90 небольшие. Так что она не займет много места на столе. При этом производитель оснастил устройство довольно вместительной керамической чашей, с полезным объемом на 5 литров. Помимо вместительности, чаша мультиварки REDMOND примечательна надежными ручками из жаропрочного пластика, которые обеспечивают удобство и безопасность при ее извлечении из устройства. Из других достоинств REDMOND RMC-M90 стоит отметить, что помимо автоматических программ, у нее есть много полезных опций: отсрочка старта, автоподогрев, стерилизация и пастеризация

Так что если вам нужна компактная и многофункциональная мультиварка, то рекомендую обратить внимание на эту модель

Мощность: 860 – 1000 Вт.
17 программ.
Технология Sous-Vide.
3D нагрев.
Объем чаши: 5 л.
Ручки у чаши.
Дисплей.
Автоподогрев.
Таймер.
Разогрев блюд.
Пастеризация.
Стерилизация.
Длина кабеля: 1 м.
Размеры: 377 х 285 х 240 мм.
Вес: 3.5 кг.

№4 — Philips HD4749/03

Цена: 8990 рублей

Philips — очень качественная и популярная мультиварка с цифровым типом дисплея, сенсорным управлением, мощностью 980 Вт и чашей объемом пять литров с керамическим покрытием. Для данной модели предусмотрен большой выбор режимов работы: приготовление на пару, суп, тушение, выпечка, спагетти, жарка, холодец, варка, пицца, томление, плов, йогурт, запекание, рис. Тип нагрева — 3D. Среди преимуществ прибора – комплектация опцией отложенного старта. Можно с вечера заложить ингредиенты, а утром полакомится свежеприготовленным блюдом. В комплект входит книга рецептов и специальный контейнер-пароварка. Прибор комфортный в пользовании. Готовит очень вкусно и быстро.

Philips HD4749/03

Tefal RK901F32

4.7/5

52 отзывов

Купить Яндекс Маркет

Средняя цена

9 990р.

Характеристики

чаша: 5 л с керамическим покрытием
программы: мультиповар, молочная каша, жарка, приготовление на пару, выпечка, тушение, плов, йогурт, паста, крупа
особенности: отложеный старт, поддержание тепла, регулировка времени приготовления
мощность: 750 Вт
управление: электронное
антипригарное покрытие чаши

Четвёртую ступень рейтинга занимает Tefal RK901F32. Мультиварка имеет вытянутую форму, а сенсорная панель управления вынесена на верхнюю панель и расположена рядом с крышкой. Особенность модели — сферическая форма чаши, которая за счёт циркуляции воздуха создаёт эффект приготовления в традиционной печи и равномерно распределяет тепло.

Сама 5-литровая чаша толщиной 2 мм имеет 6 слоёв, что гарантирует её долговечность. Также она оснащена лопаткой для «умного перемешивания». Она автоматически включается при приготовлении определённых блюд и перемешивает продукты для сохранения сочности и равномерности пропекания/прожарки. У мультиварки 71 программа и ручной режим для индивидуальных настроек. При включении программ по приготовлению риса, круп, плова подключается интеллектуальная система Fuzzy Logic, которая сама определяет время и температуру для готовки.

Плюсы:

Надёжная вместительная чаша.
Много настроек и режимов.
Автоматически перемешивает блюда.
Есть возможность отключить автоподогрев.
Есть функция самоочистки.

Минусы:

Надписи на панели управления выполнены мелким шрифтом.
Есть случай поломки лопатки.
Отсчёт времени начинается после нажатия на кнопку, а не после закипания воды (а из-за малой мощности на это уходит лишнее время, что нужно учесть при установке настроек).
Не всякую выпечку можно приготовить (форма чаши скорее напоминает котелок).
Цена.

Цена 12 900 рублей. Это самая дорогая мультиварка в рейтинге. Цена обусловлена её особым оснащением: сферическая форма чаши, умная технология перемешивания, интеллектуальная система приготовления круп. По мощности модель уступает Polaris PMC 0526, и имеет не столь богатую комплектацию, как Moulinex. 91% покупателей рекомендуют эту модель, считая, что её достоинства соответствуют цене.

Отзывы на Яндекс.Маркете

Лучшие мультиварки-скороварки для большой семьи

У больших мультиварок-скороварок увеличен объём чаши, соответственно мощность устройств должна быть большей. Это не может не влиять на стоимость техники для кухни.

REDMOND RMC-PM380

Рейтинг: 4.9

Лучшая скороварка для семьи из 3-5 человек – это REDMOND RMC-PM380. У неё увеличенная до 6 литров чаша с тефлоновым антипригарным покрытием, только ручками производитель её не наделил, и это недочёт. Зато в остальных аспектах устройство достойное: мощность 1000 Вт, 14 готовых программ, 6 режимов давления и 8 – без давления, есть возможность поддержания тепла чаши (отключается вручную) и функция пастеризации. При этом есть возможность ручного регулирования параметров приготовления блюд посредством электронного управления. Для удобства пользователя на корпусе предусмотрен информативный дисплей.

Конструкция у мультиварки удобная: к ней практически нет существенных замечаний от поваров: крышка хоть и съёмная, зато надёжно фиксируется во время готовки, внутренняя её часть снимается для мытья. Внешний корпус металлический с графическим орнаментом, к нему не прилипают кухонные загрязнения, но материал заметно увеличивает вес аппарата.

У мультиварки-скороварки REDMOND RMC-PM380 есть насадка для пароварки – устройство многофункциональное и универсальное. Производитель также позаботился о разнообразном меню покупателей и вместе с документацией к комплекту добавил книгу рецептов.

Средняя цена мультиварки-скороварки REDMOND RMC-PM380 при всех достоинствах агрегата – всего 5500 рублей.

Достоинства

Большой выбор автоматических и вручную регулируемых программ;
Возможность изменения параметров готовки даже в процессе работы программы;
Удобное интуитивное управление;
Большой дисплей;
Надёжная сборка – ничто не ломается, гарантия 12 месяцев от производителя;
Износостойкая чаша.

Чаша без ручек;
Встречается брак, компенсируется гарантией производителя.

Leran MCR 5064 PR

Рейтинг: 4.8

На втором месте – устройство, которое может одновременно готовить увеличенную порцию еды. Мощности 1000 Вт вполне достаточно, чтобы быстро достичь установленной температуры и создавать блюда в соответствии с предложенными рецептами. Благодаря 3D нагреву, происходит равномерная обработка всех ингредиентов, несмотря на объемную чашу 6 л. Она выполнена из прочного алюминиевого сплава толщиной 1,7 мм. Верхнее антипригарное покрытие легко очищается после окончания готовки.

В электронной панели управления быстро разберется даже неопытная хозяйка. Все надписи − на русском языке. 1 из 15 режимов устанавливается в одно нажатие. Функция «отложенный старт» позволит радовать семью вкусной пищей даже при отсутствии хозяйки дома. Время устанавливается до максимума в 24 часа. Производитель оснастил мультиварку всеми необходимыми опциями, которые понадобятся для ежедневного приготовления большого количества еды. Это тушение, жарка, фритюр, паста, тесто, крупа, йогурт, выпечка. Красочно оформленная книга рецептов предоставляет возможность включать в рацион семьи новые блюда.

По отзывам покупателей модель отлично показывает себя на практике. Продукты не подгорают, блюда получаются, как из печи. Вкус насыщенный, ароматы всех ингредиентов максимально сохраняются, как и их питательные свойства. Стоимость вполне доступная за хороший функционал прибора. Для большой семьи или встречи друзей модель MCR 5064 PR – идеальный вариант.

Средняя цена мультиварки-скороварки – 6390 рублей.

Достоинства

15 предустановленных программ;
Толстостенная емкость для продуктов;
Создание собственных рецептов;
Простое и понятное управление;
Прогрев со всех сторон чаши;
Наличие всех актуальных режимов;
Не требует много времени для очищения.

Правила выбора аппарата

Если вы еще не определились, какую мультиварку купить, воспользуйтесь советами эксперта по выбору мультиварки.

Функциональные возможности

Чтобы подобрать оптимальный вариант кухонного устройства, обязательно стоит прочитать в инструкции к понравившемуся вам устройству, какими программами для приготовления блюд можно пользоваться в процессе ее эксплуатации. Должны присутствовать в обязательном порядке, как минимум, такие программы: “Гречка”, может еще назваться как “Рис” или “Крупа”; “Молочная каша” или, просто “Каша”; “Суп”; “Варка на пару” или “Пароварка”; “Выпечка” или “Пирог”; “Йогурт”; “Тушение”; “Жарка”. У разных производителей программы могут различаться по названиям, но выполнять те же задачи, которые были перечислены выше.

Большая конкуренция заставляет производителей искать пути, чтобы заинтересовать потребителя. Для этого устройствам добавляется масса новых функций и дополнений, не меняя при этом технические характеристики. Такие новшества существенно поднимают стоимость агрегата. В свою очередь, потребитель теряется в потоке этой информации, и с трудом понимает, как правильно выбрать мультиварку. Хорошо подумайте, какой фирмы вы хотите купить мультиварку, и нужны ли будут вам 30 программ готовки пищи, которыми вы не будете пользоваться. Или несколько программ для готовки каши.

На рынке появились модели с индукционным типом нагрева. Хотя принцип индукционного нагрева известен давно, и предприятия уже выпускают технику для кухни, применяя эту технологию (варочные панели), то в данном случае он считается нововведением. Благодаря ему происходит равномерный и быстрый нагрев всей площади чаши. Индукционный нагрев удобный и считается безопасным. Но цена на такие устройства достаточно высокая.

Полезные приспособления

Если у агрегата имеется влагосборник для стекания конденсата, то наличие его можно считать большим плюсом. Представляет он собой небольшой контейнер из пластика, расположенный с задней стороны устройства. При работе прибора лишняя влага, которая скапливается на внутренней стороне крышки, стекает во влагосборник. Это может быть важным во время выпечки, так как конденсат не будет капать в центр пирога, и внешний вид продукта не испортится. Также удаление лишней влаги способствует хорошему пропеканию теста. Если вы задумываетесь, какую мультиварку купить для выпечки, то, по советам специалистов, ее мощность не должна быть меньше 700 Вт.

Почти все современные аппараты имеют таймер отсроченного включения. Он позволяет отложить начало готовки на определенный срок и начать выполнение программы, например, к приходу вас и домочадцев домой. Пища будет свежеприготовленной и горячей благодаря функции подогрева. Внутренняя часть крышки должна сниматься для мытья, чтобы избежать накопления запахов от блюд, которые готовились ранее.

Немаловажной является функция памяти, которая сохраняет настройки при внезапном отключении электроэнергии. Это может быть удобно, например, на даче, если есть частые перебои в подаче электричества

При возобновлении подачи, устройство включится и продолжит выполнение программы.

Устройство чаши для приготовления

Чаша агрегата, по возможности, должна быть как можно более толстой и по весу тяжелой. Чем толще стенки чаши, тем лучше распределяется тепло. Многие компании производители делают многослойное покрытие внутренней кастрюли. Чем больше слоев антипригарного покрытия, тем толще чаша, что тем самым увеличивает срок ее службы.

Следует учесть, что объем чаши, указанный в инструкции, подразумевает ее полный объем до краев. Но при использовании наполнять кастрюлю полностью нельзя, а лишь до определенной метки. Поэтому используемый объем уменьшается на 0,5 литра. Например, если вы обладатель 5 литрового агрегата, то приготовить вы сможете только 4,5 литра пищи. А если мультиварка имеет объем 3 литра, то количества приготовленной пищи может быть недостаточным.

Чаша с многослойным покрытием

Гарантия

Перед тем, как покупать, поинтересуйтесь, на какой срок распространяется гарантия у данной модели. Чем срок больше, тем лучше. Узнайте, есть ли поблизости сервисные центры по обслуживанию данного вида и марки агрегата. Покупка вслепую – не лучший вариант того, как выбрать хорошую мультиварку. Мультиварка может быть заказана в интернет магазине, но поскольку вы ее не можете увидеть в реальности, то рекомендуется поискать отзывы об этой модели, посмотреть видео обзоры, пообщаться на специальных форумах со специалистами. Но все же, мультиварку лучше купить в специализированном магазине.

Hyundai HYMC-1611

Мультиварка корейского производителя Hyundai HYMC-1611 обладает мощностью 850 Вт и поддерживает 16 программ. В ней можно приготовить суп, сделать молочную или обычную кашу, плов, сварить макароны, запечь жаркое или хлеб и даже заквасить йогурт. Режимы удобно переключать с помощью кнопок и большого сенсорного дисплея на крышке устройства. Здесь же выбирается температура и время готовки в ручном режиме — например, если вы хотите подогреть блюдо.

Чаша объемом 5 л выполнена из алюминия и имеет тефлоновое покрытие, к которому не прилипают продукты. Модель поддерживает отложенный старт (до 24 ч) и таймер (до 60 минут). В комплекте с мультиваркой также идут две лопатки, мерный стакан и форма с дырочками для приготовления блюд на пару.

Мультиварка может похвастаться необычным дизайном: она выполнена в черном цвете с бежевыми вставками. На кухне будет смотреться довольно оригинально, да и места много не займет: ее размеры составляют 260x270x410 мм, а масса — всего 4,3 кг. Модель стоит около 5000 рублей — это средняя цена для устройства с большим количеством программ.

О выборе

Выбирая мультиварку, обратите внимание на критерии:

Мощность. От нее зависит скорость приготовления. Впрочем, разница будет не столь большая, чтобы переплачивать за очень мощные модели. Рекомендуется придерживаться среднего значения в 700-800 Вт. Исключение следует сделать для устройств с функцией скороварки.
Объем. Здесь все зависит от того, на сколько человек вы будете готовить пищу.
Материал чаши. Самый распространенный вид – антипригарное покрытие. Они недорогие, но недолговечны. Кроме того, они требуют бережного отношения, но даже при соблюдении правил эксплуатации, приготовьтесь к тому, что через пару лет чашу скорее всего придется поменять. Альтернативой выступают чаши с керамическим покрытием. Они живут дольше, безопаснее для здоровья, но тоже хрупкие перед ударами и падениями. Поэтому с ними следует быть аккуратнее и использовать специальные лопатки.
Тип нагрева. В устройстве может быть реализован индукционный нагрев или стоит классический ТЭН. Первый вариант удобен тем, что нагревает только поверхность чаши, а значит готовка происходит быстрее. Но и чаша в этом случае требуется специальная, а значит при ее необходимости ее замены, могут возникнуть сложности с поиском новой. ТЭН более универсален. Кроме того, некоторые производители реализуют 3D нагрев, то есть чаша греется не только сбоку, но и с боков. Еще одна новая функция – возможность поднять нагревательный элемент. В этом случае можно еще и сковородку поставить вместо чаши.
Управление. Может быть кнопочным или сенсорным. Принципиальных отличий нет, но второй вариант считается менее надежным. Некоторые модели могут работать в системе умный дом и в таком случае ими можно управлять через приложение для смартфона.
Количество программ. С одной стороны, многочисленные программы не нужны – по большей части они дублируют друг друга с незначительными изменениями в настройках. С другой, имея устройство, в котором для каждого блюда предусмотрен отдельный режим, процесс использования значительно упрощается, ведь вам не придется комбинировать несколько программ, чтобы приготовить желаемое блюдо.
Дополнительные опции. Современные мультиварки могут иметь ряд дополнительных опций, которые расширяют возможности. Так многие из них могут выступать в качестве пароварки, а вот функцию скороварки или медленноварки, способна выполнить не каждая модель. Кроме того, довольно новым и модным стало приготовление су-вид.

Выбор мультиварки: устройство, на что обратить внимание, параметры выбора

Принцип работы всех мультиварок напоминает в целом приготовление еды на кухонной плите. Кастрюлю или сковородку заменяет специальная чаша с тефлоновым либо керамическим покрытием, плиту – нагревательный элемент, в мультиварке имеется герметичная крышка. Кроме того, прибор снабжен датчиком температур и микропроцессорным управлением.

Герметичность влияет на равномерное прогревание продуктов в чаше, препятствует притоку воздуха извне, благодаря чему блюда получаются сочнее и ароматнее. Микропроцессорное управление отвечает за поддержание внутри оптимальной температуры. Выбрать необходимый режим для приготовления конкретного блюда не составит труда.

Принцип работы любых моделей одинаковый, но внутреннее устройство мультиварки может значительно отличаться, например, по типу нагревательного элемента или набору режимов для приготовления. Каждая деталь повлияет на параметры выбора прибора. И, конечно, перед покупкой нужно определиться, как часто вы собираетесь пользоваться мультиваркой и какой набор блюд готовить.

Принцип работы всех мультиварок одинаковый, функционал отличается

Мультиварку какой фирмы лучше выбрать

Производители создают разную бытовую технику, которая характеризуется индивидуальной мощностью, функционалом и удобствами. Лучшие мультиварки выпускают следующие бренды:

Redmond – российская торговая марка бытовой техники, основанная в 2007 году. Она предлагает малую и крупную технику, которая имеет высокую мощность, компактные размеры. Товар поставляется в разные города России.
Vitek – торговая марка, которая принадлежит российской компании Golder Electronics. Создана в 2000 году, выпускает мелкую бытовую технику для кухни, предлагает более 250 разных наименований. Оборот компании на 2008 год составил 240 млн. долларов.
Polaris – российский бренд мелкой бытовой техники, основан израильским бизнесменом Джозефом Авчуком. Компания экспортирует товар не только в разные города России, но и в страны СНГ. Товар качественный, функциональный, долговечный.
Philips – нидерландская компания, основанная в 1891 году. Изначально выпускала электрические лампочки, затем постепенно перешла на создание бытовой электроники, среди которой были мультиварки. Основателем фирмы является Фредерик Филипс.
Tefal – французская торговая марка, выпускающая аксессуары для кухни, посуду, бытовую технику. Основана в 1956 года, с каждым десятилетием совершенствует технологию производства. На российском рынке появилась с 1982 года.
DeLonghi – итальянская компания, основана в 1902 году. Создает бытовую технику и оборудования для кухни, используя современные технологии. В компании работает более 8 тысяч сотрудников, товар экспортируется в разные страны Европы.
Cuckoo – южнокорейский бренд мультиварок, основанный в 1978 году. Компания с первых дней разрабатывала антипригарное покрытие, поставляя кухонные приборы во многие страны. В России техника появилась только с 2005 года.
Bosch – немецкий бренд, под которым выпускается мелкая и крупная кухонная техника. Сама компания основана еще в 1967 году, она экспортировала товар в страны Европы, расширяла свою продукцию, выпускала новые наименования.
Bork – известная торговая марка, она создает технику по новейшим разработкам, учитывает не только технические стороны, делает акцент и на дизайн. Бренд имеет партнеров в Польше, Турции, Китае, Германии, Австралии, России и других странах мира.
Brand – известный бренд, который основан в 2006 году в Москве. Он выпускает не только мультиварки, среди наименований отмечают: мясорубки, йогуртницы, мороженицы, электроплитки, электрочайники и другие. Техника распространяется по всей России.
Steba – немецкий производитель, компания которого была основана в 1919 году. Изначально фирма работала, как семейный бизнес, затем обрела масштабных размеров, начала разрабатывать более 20 наименований техники для кухни.
Moulinex – французская марка, которая стала известной в 2001 году. В 2008 году она расширила количество наименований выпускаемого товара, предлагает не только мультиварки, но и пылесосы, электрические плитки, чайники, духовки и другие.

КАК ВАМИ УПРАВЛЯТЬ?

Кнопки, экраны и индикация – вот к чему мы привыкли и что есть у этих мультиварок. Конечно же, все приборы имеют русскоязычную панель, две мультиварки оснащены еще и Голосовым помощником. Скажем только, что у самых дорогих CUCKOO СМС–НЕ1055F и ELEMENT El’chef FWA01PB управление наиболее продуманно и удобно, а также на экране все отлично видно.

У OURSSON MP5005PSD на экране можно следить не только за временем приготовления, но и за температурой: показатели меняются достаточно динамично. MOULINEX Minut’cook CE400032 оставила двоякое впечатление: с одной стороны, все просто, проще пареной репы; но с другой…

Трудно следить за работой программ, обратный отсчет времени есть только в двух режимах, непонятно, почему точка на экране то мигает, то горит постоянно. В общем, с точки зрения управления, она немного «загадочная и противоречивая».

Лучшие модели до 3-х литров

Хороший выбор для маленькой семьи или для готовки, что называется «на один раз». Рассмотрим более подробно в рейтинге ниже.

3. Mystery МСM-1017

Совмещает в себе все необходимые и удобные функции, такие как готовка на пару, тушение и фритюр. Автопрограмм всего 5, но приготовить можно и рассыпчатый рис, и молочную кашу, и супы, и жаркое. Фактический объем – 3 л, мощность – 600 Вт. Тефлоновое покрытие чаши не влияет на вкус и качество продуктов, не дает им пригорать. Сам корпус прибора выполнен из пластика, а весьма компактные размеры позволяют хранить его в шкафчике.

Управлять настройками можно при помощи сенсорных кнопок, а на ЖК-дисплее отображаются программы и «быстрое, среднее и медленное» приготовление. В дополнение идут контейнер для варки на пару, лопатка, черпак и держатель для них.

Преимущества:

оптимальная мощность;
антипригарное покрытие;
автоматический режим подогрева;
ручная регулировка времени;
защита от перегрева;
занимает мало места;
цена.

Недостатки:

нет ручек на чаше;
неудобное меню на английском.

2. Polaris PMC 0360D

Стильная модель мощностью 500 Вт и фактическим объемом 3 л. Имеет 40 комбинаций и функций типа «пастеризация» и «стерилизация» – и все это за приемлемую цену! Кастрюля покрыта тефлоном, а корпус изготовлен из металла и пластика. Есть функция отложенного старта до 24 часов, поддержания тепла и регулировка времени.

Особенность — в опции «мультиповар», которая позволяет вручную подбирать свое время и температуру готовки. Очень часто заядлые кулинары используют её для сложных рецептов, а для новичков этот режим экономит время и не допускает подгорания или переваривания. В комплектации дополнительно идут мерная чашка, ложка, приспособление для пароварки и книга рецептов.

Преимущества:

очень много комбинаций;
прочный корпус;
тефлоновое покрытие;
можно отсрочить время готовки;
регулировка приготовления;
эргономичная.

Недостатки:

нельзя снять крышку, чтобы помыть.

1. REDMOND RMC-03

Компактная модель с керамической чашей на 2 л. Мощность – 350 Вт. В ней можно приготовить кашу, йогурт и пирог, а также пожарить, потушить или сделать овощи/котлеты на пару. Бонусом идет опция МУЛЬТИПОВАР. Здесь можно устанавливать время и температуру приготовления так, как вам нужно. Предусмотрены и режимы «отложенный старт» до 24 часов и «разогрев», как в микроволновке, и автоматическое поддержание тепла после завершения программы.

Внутренняя крышка снимается и легко моется. Панель управления состоит из сенсорных кнопок и дисплея. Дополнительно к прибору идут аксессуары для готовки – мерный стакан, плоская ложка, черпак, контейнер для парового режима и книга на 120 рецептов.

Преимущества: