6 классных домиков, в которых хочется провести осень

Чем заняться в плохую погоду

Если на улице дождь соревнуется с ветром, кто доставит людям больше неудобств, лучше расположиться дома и предаться какому-нибудь приятному занятию. Вот несколько вариантов, как внести осенний колорит в домашние посиделки.

12. Испечь яблочный пирог

Осенние яблоки – яркие, крепкие, сочные – составят компанию и песочному, и бисквитному, и дрожжевому тесту. А еще проще запечь яблоки в духовке, полить медом, посыпать корицей и сразу съесть это полезное лакомство.

13. Сделать тыквенное печенье

Например, такое, каким лакомились Гарри Поттер и его друзья. Особенный вкус ярко-желтым печенюшкам придадут добавки: кунжут, грецкие орехи, шоколадные капли или сушеная клюква.

14. Посмотреть осенние мультики

Дети, скорее всего, вспомнят эпизоды из сериалов о свинке Пеппе или Лунтике, а вы покажите им чудесные советские мультфильмы: «В Муми-дол приходит осень», «Осенние корабли» (из серии сказок о Ежике и Медвежонке), «Сказка про чужие краски».

15. Почитать книги про осень для детей

Первым делом, конечно, вспоминаются стихи – от бунинского «Лес, точно терем расписной…» до «В саду пожелтели, осыпались клены…» Агнии Барто.

Хорошо подойдут для чтения сказки Владимира Сутеева и Николая Козлова, рассказы Пришвина, Бианки, Паустовского. Осенние истории найдутся у Туве Янссон, Свена Нурдквиста и Женевьевы Юрье.

16. Научиться делать оригами

Тематические осенние фигурки – птицы, улетающие в теплые края: журавль, гусь, ласточка. Но можно выбрать другой путь: взять бумагу осенних цветов и сложить из них то, что захочется – лису, или кленовый лист, или маленький зонтик.

Желудевые человечки и каштановые ежики уже всем надоели, а вот мобили и гирлянды из природных материалов – это что-то новенькое.

Чтобы поделка получилась яркой и долгое время не теряла привлекательности, используйте фонарики физалиса, ягоды шиповника, подойдут даже разноцветные шерстяные нитки – они напомнят об уюте в холода.

Если хочется сделать картинку на скорую руку, создайте аппликацию на фоне из пластилина. Более кропотливой работы требуют поделки из соломы, хотя с простой куколкой справится даже ребенок.

19. Узнать о народных традициях и приметах осени

В народном календаре много подсказок: когда собирать бруснику и клюкву, когда провожать в теплые края журавлей и гусей, когда косить овес и копать лук.

А еще детям можно рассказать об осенинах – встрече осени, об именинах рябины и о том, почему капуста – барыня. Если у вас в гостях соберется детская компания, это хороший случай сыграть в подвижные игры, связанные с осенью, например «Сдуй листок со стола», «А нас дождик не намочит» и многие другие.

20. Сочинить осеннюю сказку

Это занятие подходит и для прогулки, но если устроиться дома то можно записать сказку под диктовку, нарисовать к ней картинки и даже выпустить маленькую книжку.

Из обычного листа бумаги получается четырехстраничная книга – с обложкой, текстом и иллюстрациями. Если вы сочиняете сказку вместе с малышом, придумайте тему и начинайте предложения, чтобы ребенок их заканчивал.

А еще начало осени – хорошая пора для путешествий. На морских курортах Турции и Греции наступает бархатный сезон, в городах Европы наконец-то исчезают толпы вокруг главных достопримечательностей, а парки аттракционов работают в полную силу.

Кидпассаж всегда готов поделиться идеями, куда поехать с ребенком: загляните в нашу коллекцию семейных курортов и выберите то, что вам по душе.

Почему осень – лучшее время года

12.

Урожай

Осень – это удивительное время, когда созревают полезные, ароматные, всеми любимые фрукты и овощи. Душистые сладкие яблоки, крупный виноград, спелые груши, тыквы, огурцы, помидоры разных цветов и размеров – все что только можно пожелать. Все эти фрукты и овощи зреют осенью, и из них можно приготовить свежие вкуснейшие блюда для себя и своих любимых.

Салаты, супы, выпечка, рагу – все это готовится из свежих овощей и фруктов, которых в это время года в достатке. Кроме того, эти дары природы можно заморозить или законсервировать, чтобы зимой можно было полакомиться тем, что в это холодное время года достать довольно трудно.

Интересный факт:

Рекорд по выращиванию самой большой тыквы в мире принадлежит бельгийскому фермеру и внесен в книгу рекордов Гиннеса. Тыква весит 1190.5 килограмм, что немного больше массы небольшой машины. Представьте себе, что машина едет на большой скорости вниз по наклонной дороге. Поверьте, это не так страшно, как если бы такая огромная тыква катилась по дороге вместо нее.

На ежегодной ярмарке Топсфилд в 2019 году фермером из Коннектикута по имени Алекс была также представлена тыква гигантских размеров, масса которой — 1040 килограмм. Это кажется невероятным, но овощи таких размеров действительно существуют. Счастливый фермер выручил на ярмарке за необычную тыкву $8,519 и сообщил, что той ночью он спал крепче, чем за последние 18 лет. Остается только порадоваться за него.

11.

Прогулки

Когда как не осенью можно позволить себе долгие прогулки по парку в одиночестве или с любимым человеком. Наслаждайтесь красотой осени – яркими листьями и их отражению в лужах после проливного дождя, прохладой, свежестью.

10.

Пироги

Наконец, мы подобрались к одной из главных причин, по которой можно любить осень – ценителям вкусной еды он точно придется по душе. Осенью, когда свежих и разнообразных овощей и фруктов в изобилии, их можно не только употреблять свежими, но и добавлять их в пироги.

Пироги с тыквой, капустой, душистыми осенними яблоками и корицей, с вишней и многими другими дарами природы – это вкуснейшее дополнение к сладкому чаю и интересному фильму. Кто же не любит бабушкины пироги, особенно из свежих овощей и фруктов? Кроме того, совместное приготовление такого пирога – это отличный повод весело провести время с семьей после тяжелого рабочего дня.

Яркие дождевики

Не зря осень у большинства людей ассоциируется с дождливой погодой, ведь это время года обычно не обходится без проливных дождей. Зонт – не всегда удобное приспособление для защиты от ливня, и не всегда он оказывается под рукой. В этом случае на помощь приходит практичная вещь – дождевик, который не занимает много места и может понадобиться в самый неожиданный момент.

Дождевик может быть не только удобным, но и ярким, стильным и необычным. Такой дождевик защитит не только от дождя, но и от плохого настроения. Не бойтесь выделяться из толпы, не бойтесь ярких оттенков и узоров – поднимайте настроение себе и окружающим. Купите себе цветной зонт или дождевик и обеспечьте себя позитивным настроем даже в самый дождливый осенний день.

Фаршированные шампиньоны с сыром

Фото: recipe-catalog.ru

Это бесподобное блюдо отлично насыщает организм и восстанавливает силы. Гости точно не уйдут от тебя голодными!

Тебе понадобится: 10 крупных шампиньонов, 150 г твердого сыра, 1 луковица, 50 г сметаны, укроп и соль.

Приготовление: Отдели грибные ножки и сердцевину, нарежь их вместе с луком и обжарь в масле, не забыв посолить. Добавь туда же сметану и протуши все 1-2 минуты, затем высыпь мелко рубленый укроп, выключи огонь. Притруси все 2/3 тертого сыра.

Полученную смесь добавь в грибные шапочки и выложи сверху остатки сыра. Налей в противень немного воды, выложи шампиньоны начинкой вверх. Выпекай блюдо 25 минут при 180 градусах.

Отделка помещений

Натуральные природные материалы прекрасно подчеркнут экологичность скандинавского дома и его экономичность. Деревянные стены и полы не требуют особого декора. Приятный цвет древесины перенесет в далекое детство и подарит настроение безоблачного покоя.

Если же светлое дерево покажется немного скучным вариантом отделки, то полы можно украсить пушистым ковром или уютными самодельными ковриками. Иногда довольно дорогую доску заменяют ламинатом. «Мокрые» помещения отделывают плиткой или керамогранитом, прекрасно подходящим для природного стиля.

Стены красят или штукатурят, оклеивают бумажными обоями.

Потолок оформляют в виде ровной поверхности без рисунков и архитектурных излишеств. В чердачном помещении оставляют открытые балки, которые несколько разбавляют чересчур спокойную обстановку.

На фото дома в скандинавском стиле видно, что этой же цели служат легкие шторы из натуральных тканей, живые растения, немногочисленные декоративные элементы.

Практичная мебель продолжает оформление внутреннего пространства усадьбы в северном стиле. Все предметы меблировки отличаются функциональностью и уютом.

Завершает создание уютного дома многоуровневая система освещения. Кроме естественного света из панорамных окон освещение создают потолочные люстры, настенные бра, уютные торшеры и настольные лампы.

Дом в скандинавском стиле станет самым уютным убежищем, помогающим отдохнуть от холодного металла, безжизненного пластика, ярких рекламных вывесок и суеты городов.

Простой салат «Ленивые суши» с горбушей и яйцами

Согласитесь, что не каждый может себе позволить сыр «Филадельфия» и не везде продают авокадо. А на праздничный стол порой хочется подать что-то ещё, кроме привычных Оливье и селёдки под шубой.

Для таких случаев есть упрощённый вариант суши−салата. В нём нет ни творожного, ни кого-либо другого сыра. Зато в списке ингредиентов присутствует продукт, который часто фигурирует в самых разных салатах — это яйца.

Ингредиенты:

малосолёная горбуша — 400 гр.
свежие огурцы — 3 шт.
варёные яйца — 3 шт.
отварной рис — 300 гр.

заправка для салата:

майонез — 60 гр.
сметана — 60 гр.
соль по вкусу

заправка для риса:

уксус 9% — 10 гр.
вода — 20 гр.
сахар — 25 гр.
соль — 4 гр.

Как приготовить:

Горячий варёный рис залить заправкой из уксуса, воды, соли и сахара, перемешать. Дать полностью остыть.
Сделать заправку для салата, смешав майонез со сметаной. Можно добавить немного соли.
На блюдо ставим сервировочное кольцо, смазываем блюдо внутри кольца заправкой для салата.
Начинаем выкладывать продукты. При укладывании слоёв слегка утрамбовывайте продукты, чтобы салат держал форму, когда снимете кольцо.
Последовательность слоёв салата «Ленивые суши»:

половина порции риса, немного заправки для салата
нарезанная небольшими кусочками горбуша (0,5 порции), немного заправки
мелко нарезанные яйца
половина мелко нарезанных свежих огурцов, смазать их заправкой
вторая половина риса и немного заправки
оставшиеся огурцы (их смазывать не надо)
вторая половина рыбы
семена кунжута для украшения

Готовый салат накрыть пищевой плёнкой и отправить на пару часов в холодильник. Перед подачей к столу убрать плёнку, аккуратно снять сервировочное кольцо.

Классический

Классический стиль в интерьере придется по вкусу многим. В современном дизайне классика предполагает светлые спокойные цвета и сочетание простых форм и изысканных, даже старомодных деталей.

Простые формы

Уютная обстановка и удобная мебель

Новогодний интерьер в классическом стиле не вызовет больших проблем при подборе декора. В светлых просторных помещениях классического стиля привычные снежинки, звездочки и елочки будут смотреться очень органично. Для украшения елки подойдут золотые или серебристые гирлянды и зеркальные шары, блики от которых создадут сказочное настроение в доме.

Спокойные светлые цвета

Старомодные детали

Декорирование перил шарами и веточками

Свечи в подсвечниках и часы

Читайте в нашей отдельной статье, как оформить спальню в классическом стиле.

Пару слов напоследок

Голландский стиль в дизайне интерьера – естественный, легкий и не ограничен строгими рамками. Он максимально приближен к природе, в чем-то даже провинциален. Идеально подойдет энергичным любознательным людям, которые придерживаются правила: сила в простоте.

Голландский стиль в графике – смелый, эксцентричный и ошарашивающий. Это стиль новаторов и изобретателей, не желающих работать в рамках классических канонов. Работы, выполненные в голландском стиле, точно не останутся незамеченными.

Такой дизайн кричит и требует к себе внимания! Мне больше нравится современная его интерпретация, менее вызывающая. А как вы считаете?

Подписывайтесь на обновления блога «Дизайн в жизни»

и мы обязательно опубликуем для вас еще больше полезных статей из мира веб — дизайна

(Visited 401 times, 2 visits today)

Ретро

Если вы хотите устроить новогоднюю вечеринку в стиле 60-х, послушать музыку на виниловых пластинках и окунуться в новый год своего детства, то стиль ретро идеально вам подойдет.

Игрушки из детства

Елка из шляп и корзинки

В первую очередь, избавьтесь от всех атрибутов 21 века и верните в дом старые элементы мебели и декора. Не стесняйтесь украшать елку разноцветной мишурой и ставить под нее детские игрушки. Наоборот, это все только придаст вашему дому особый новогодний шарм.

ИДЕЯ: отыщите игрушечную железную дорогу и установите ее под елкой. Получится отличная праздничная инсталляция, которая будет притягивать к себе всех гостей.

Книжные полки и старинная мебель

Множество апельсинов

Детали прошлого в интерьере

Большие напольные часы

Голландия – страна дизайнеров

Какие ассоциации приходят в голову обычному человеку при упоминании слова «Голландия»? Тюльпаны, известные мореплаватели, каналы, ветряные мельницы…

Голландия – это провинция Королевства Нидерландов. Находится в западной части государства, между Северным морем и озером Эйсселмер.

Большая часть территории – осушенные земли польдеров, которые расположены ниже уровня моря. Регион сыграл настолько значимую роль в политической, экономической и социальной жизни всего государства, что его название расширилось на всю страну.

Интересное географическое положение местности во многом определило голландский стиль в дизайне, который сформировался в конце XVI века.

Разработка любых продуктов, от банкнот до автомобилей, начинается в Голландии с детального дизайна. В этой стране, которую часто называют страной архитекторов и дизайнеров, работают 13 крупных школ дизайна. Самые известные из них:

Академия Геррита Ритвельда, А
кадемия дизайна в Эйндховене,
Королевская академия изящных искусств в Гааге.

Скандинавский

Если ваш дом оформлен в скандинавском стиле, то перед вами целый простор для творчества. Ведь к гостиной сдержанных светлых оттенков подойдет декор любых цветов, размеров и форм. Однако есть несколько вариантов, которые будут смотреться наиболее уместно.

Белоснежный скандинавский стиль идеально сочетается со всеми оттенками зелени. Поэтому не ограничивайтесь только елкой. Добавьте ярких акцентов, поставив еловые ветки в вазы и повесив на стены зеленые новогодние венки. Приятный бонус – натуральный декор привнесет в дом свежий аромат, который как нельзя лучше располагает к новогоднему настроению.

Еловые ветки

Веточки и обилие света

Мех и свечи

Преобладает белый цвет

ИДЕЯ: декорируйте еловые украшения белой ватой и стеклянными шарами. Таким образом, вы не только впишите их в скандинавский интерьер, но и получите стильные композиции, которые не останутся незамеченными.

Еще один важный элемент декора новогоднего скандинавского интерьера – олени. Этот мотив присутствует там независимо от времени года и праздников, и без него уж точно не обойтись под новый год. Олени могут быть изображены на елочных украшениях или вышиты на подушках. А может, вы захотите изобразить оленя из гирлянды на окне.

Декор с оленями

Коврик из меха на полу

Читайте в нашей статье подробности о скандинавском стиле в интерьере.

Плюсы «одинокого» праздника – если встретить Новый год одному

Только несколько ночей в году бывают по-настоящему волшебными. Одна из них, когда чудеса разлиты в воздухе, это ночь с 31 декабря на 1 января. Спать в это время – преступление. Наоборот, время предназначено для отличного настроения, загадывания желаний, которые непременно сбудутся, и приятных занятий. И если так случилось, что придется встречать новый год одному, то и здесь найдем хорошие плюсы.

Во-первых – никаких подстраиваний!

Не нужно подстраиваться под других людей в эту новогоднюю ночь. Искать компромиссы, которые часто и никакие не компромиссы, а уступки в чистом виде.

Хочется встретить Новый год дома – значит, дома. Хочется пойти гулять, значит, гулять. Хочется уехать в незнакомый город, значит, спокойно покупаются билеты (на поезд, самолет, автобус или вовсе пользуясь автостопом). Истерик не будет. Только самостоятельное решение.

Это ли не чудо, недоступное для многих. Вряд ли женатый мужчина сорвется с места и уедет отмечать новогоднюю ночь в барах Питера. Или замужняя дама с детьми вырвется к подруге, чтобы устроить посиделки на кухне с любимым вином, салатиком и разговором по душам, как на самом деле бы хотелось.

Тратим деньги – не отступая «от своих желаний»

Еще один плюс, когда встречаешь Новый год один – никаких лишних финансовых затрат. Подарки и еда – только для себя. Не хочется тратиться на подарки в принципе, никто не заставит и не обвинит в жадности или в том, что подарили не то и не так.

Это правило действует и в другую сторону. Можно деньги, растрачиваемые на «пустые» подарки для галочки отдать нуждающемуся. Увы, таких в этом сложном мире много. Бабушка-соседка, оставшаяся без мужа и забытая детьми-внуками, обрадуется вкусному дорогому торту, который ей купить не по карману. Приют для животных, в котором хвостатые-мохнатые живут, конечно, не впроголодь, но и не питаются деликатесами.

Только любимое оливье по собственному рецепту в “одинокую” новогоднюю ночь

Новогодний стол будет состоять исключительно из любимых блюд, не говоря уже о напитках.

Вот любит человек праздничный салат «Оливье» с морковкой и ветчиной. И суши. Значит, можно в праздники чередовать салат, приготовленный с большим количеством морковки, и японскую кухню. Никаких других салатов, запеченных индеек или красной икры, на которую аллергия, не будет.

Да и с напитками также. Например, настанет время распить коллекционную бутылку, купленную специально для особого случая. Разве Новый год не особый случай. Еще какой!

Или вместо ненавистного «шампанского», которое пьют, потому что надо, пить любимый яблочный сок. Всю ночь яблочный сок! Вкусно, необычно и, главное, никому не нужно ничего объяснять.

Цвет

Вначале оговоримся: из моды вышел скандинавский стиль в своей классической российской интерпретации: минимализм + белые стены. Многие составляющие скандинавского интерьера не теряют актуальности: натуральные материалы, уютные фактуры и практичность. Но от белого минимализма глаза устали. Цветовая схема, построенная на контрасте чёрного и белого, в скандинавском исполнении тоже выглядит заезжено, тем более сейчас, когда в мире дизайна царят красивые глубокие сложные оттенки.

В гостях у эльфов: интерьер в стиле ар-нуво

Ар-нуво живёт в плавных растительных линиях на табличках парижского метрополитена, в сказочных образах с картин Альфонса Мухи и Густава Климта, в фэнтезийном декоре, оплетающем фасады зданий в крупных города Европы, Америки и России, даже в чертогах эльфов из фильма «Властелин колец».

Идеальными кандидатами на роль акцентной стены в переосмысленном скандинавском интерьере станут природные оттенки зеленого, винные тона и самый актуальный цвет 2020 года — классический синий.

Если хотите оставить пространство максимально светлыми, можете отказаться от контрастных тёмных оттенков. Но не белым единым… Альтернативой белоснежному пространству станут серые и припыленные пастельные тона. В светлое пространство органично впишется любой натуральный оттенок. Среди фаворитов: неотбеленный лен и прохладная мята. Жемчужно-серый станет идеальным компаньоном для светлого дерева.

Если света в помещении не так много, выбирайте согревающие оттенки: горчичный, тыквенный, песочный.

«Зима из окна дома» — школьные сочинения

Вариант 1

Какой вид открывается, когда смотришь в окно. Зима пришла.. . Припорошила зима землю снежной шубкой. Отдыхает земля, набирает силу. Всё серое и угрюмое сейчас укрыто плотным зимним покрывалом: таким белоснежным, ярким и блестящим. Утреннее солнце играет своими лучиками. Слепят глаза блестящие на солнце сугробы. От этого невольно появляется улыбка и на душе становится тепло. Всё вокруг радуется.

Изменчива погода в зимние дни. Солнце наигралось своими лучами и скрылось за тучей, как будто устало. Всё тот же час стало унылым. Всё отдыхает. В комнате стало мрачно и тоскливо. Где же ты, солнышко?

Вечером разыгралась вьюга. Смотришь в окно, а там — разыгрывается целый спектакль. Сильный ветер поднимает снег с земли и кружит с ним в вальсе. Снежинки падают с неба, присоединяются к танцу и парируют на землю. При этом время от времени раздаются гул и вой. Такова музыка метели.

Вариант 2

Я живу на окраине города в большом красном девятиэтажном доме на улице Раху. Из моего окна открывается вид на Таллиннское шоссе. Вдалеке виднеются трубы ГРЭС, сверкающие по ночам в лунном свете. Слева вдоль дороги расположился ряд гаражей. Он напоминает мне маленький городок, с маленькими домиками, а жители этого поселения – машины, которые каждое утро отправляются на работу, а вечером возвращаются спать домой.

Рано утром я люблю понаблюдать за людьми, которые не поленились встать ещё раньше меня и теперь выгуливают своих домашних любимцев, несмотря на день недели и погодные условия.

Каждый вечер из моего окна можно увидеть спортсменов с лыжными палками, идущих в неизвестном направлении гуськом по тротуару…

А вечером можно наблюдать сказочный закат. Он завораживает меня своими красками. Не было такого дня, чтобы картинка повторялась.

Когда солнце уходит, то на небо приходят звёзды. Они словно лампочки гирлянды, опутавшей тёмное небо.

Если у вас есть немного свободного времени, может, стоит просто посмотреть в окно? Я уверена, что вы увидите много интересного!

Вариант 3

Когда нам на уроке задали написать сочинение на тему «Вид из окна», меня это немного смутило. И сначала я не знала о чем же можно написать. Ведь это окно. И что же там может быть интересного? Но оказывается, много что можно увидеть. Я решила посветить один день, чтобы понаблюдать за происходящим через свое окно. Наступило утро субботы.

Я проснулась рано и внимательно посмотрела в окно, которое находилось в моей комнате. Первое что я увидела, неподалеку стояли дома, детский сад, остановка, детская площадка. Мне стало интересно понаблюдать за тем, что я увижу сегодня из своего окна. Многие люди соседних домов развешивали одежду, некоторые мыли окна, а кто-то просто стоял на балконе дышал свежим осенним воздухом.

На втором этаже пушистый кот грелся на солнышке. Так как сегодня была суббота детей в детском саду я не увидела. Дети резвились на детской площадке. Дети катались с горки, качались на качелях. Мальчишки с нашего двора играли в футбол. А совсем маленькие детки сидели в песочницы и лепили куличики из песка. Две женщины с колясками прогуливались на детской площадке. Бабушки сидели на лавочке и о чем-то разговаривали. Пожилой мужчина прогуливался со своей собакой. На остановке находилось большое количество людей. Все ждали своего автобуса. Много машин проезжали по дороге.

Оказывается из моего окна можно увидеть много чего интересного. Еще я увидела из моего окна – это деревья. Какие же оказывается деревья красивые осенью. Листья деревьев поменяли свой окрас. Они стали желтые, красные, багровые. Много листвы лежала на земле. Вдалеке я увидела стаю птиц, которая улетала в теплые края. Погода в этот день была переменчивая. С утра светило яркое солнце. Но уже ближе к вечеру небо было затянуто тучами и пошел проливной дождь. И стало как-то серо, уныло. На улице уже не так было много людей, как с утра. А те, которые были на улице, шли быстрым шагом с зонтами. Все куда-то спешили.

Ингредиенты

Шампиньоны 100 г;
Огурцы соленые 100 г;
Куриные яйца 2 шт.;
Куриное мясо 100 г;
Морковь 80 г;
Сыр твердый 80 г;
Соль по вкусу;
Перец черный молотый по вкусу;
Майонез по вкусу;
Масло подсолнечное 2 ст.л.

Как приготовить слоеный салат с курицей, жареными шампиньонами и солеными огурцами

Первым делом, нужно приготовить куриное мясо. Самый удобный способ – это купить куриное филе. В ином случае, можно использовать куриные ножки, бёдра, в общем, те участки, где присутствует мясо. Куриное филе тщательно промойте в проточной холодной воде. В кастрюлю налейте воду. Добавьте немного соли и вскипятите. В кипящую воду опустите промытое куриное филе. Для улучшения аромата, можно добавить лавровый листик, душистый перец горошком, гвоздику. Варите до готовности курицы, минут 20. Вареное мясо достаньте из кипятка и остудите.

Очистите луковицу, нарежьте небольшими кубиками. Половину луковицы отложите для дальнейшего использования. Шампиньоны ополосните в проточной воде. Обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте небольшими кусочками, вместе с ножками. Обжарьте на небольшом количестве подсолнечного масла половину лука и нарезанные шампиньоны до готовности. Приправьте солью и молотым перцем. Остудите до комнатной температуры.

Промойте морковь, удалите кожицу, натрите на крупной терке. В сковороду налейте подсолнечное масло. Добавьте оставшийся лук и морковь. Обжарьте на умеренном огне до мягкости моркови и лука. Слегка подсолите и поперчите. Остудите.

Соленые огурцы нарежьте небольшими кусочками.

В подсоленной воде отварите куриные яйца. Варите 10 минут с момента закипания. Остудите в прохладной воде, очистите и натрите на крупной терке.

Куриное филе нарежьте маленькими кусочками.

Все ингредиенты готовы, самое время, уложить салат в салатник слоями или можно использовать формовочное кольцо. В глубокую салатную миску добавьте жареные шампиньоны, морковку, куриное мясо, соленые огурцы, вареные яйца, натертый твердый сыр. Каждый слой сдобрите майонезом, и если понадобиться, солью и молотым перцем.

Салат с курицей и жареными шампиньонами готов. Приятного аппетита!

Салат с курицей, маринованными шампиньонами и ананасом

В попытках разнообразить меню семейного обеда или праздничный стол, хозяйки постоянно находятся в поиске новых интересных рецептов вкусных блюд. Предлагаем попробовать приготовить салат с курицей, маринованными шампиньонами и ананасом, который приятно удивит гостей и домашних оригинальным вкусом, а хозяйкам сэкономит время.

Ингредиенты:

грудка куриная (вареная или копченая) – 350 гр.,
ананас консервированный – половина банки,
маринованные шампиньоны – 100-150 гр.,
сыр твердых сортов – 100-150 гр.,
майонез – 150-200 гр.,
соль, черный молотый перец, зелень – по вкусу.

Готовим салат

Отвариваем куриную грудку, остужаем. Можно сварить курицу заранее, а также использовать копченую. Нарезаем мясо тонкой соломкой. Складываем в глубокую эмалированную или стеклянную миску, в ней будем смешивать все ингредиенты.
Из банки с ананасами сливаем сок. Режем консервированный фрукт соломкой, для этого лучше использовать ананасы кружочками. Добавляем к курице.
Из банки с грибами достаем целые консервированные шампиньоны и режем на четвертинки, закладываем в миску к остальным продуктам. Любые консервированные грибы старайтесь покупать в стекле, так вы видите их количество, размер и цвет. В этом рецепте используйте грибы небольшого размера.
Две трети сыра крупно натираем в миску к курице, ананасам и грибам. Оставшимся сыром украсим салат сверху. Солим, добавляем специи и мелко порезанную зелень, заправляем майонезом. Все ингредиенты аккуратно перемешиваем деревянной ложечкой или лопаткой.
Выкладываем готовую смесь в салатник или формируем горкой на плоском блюде, посыпаем оставшейся частью тёртого сыра. Украшаем веточками зелени, идеально подойдет укроп, и подаем на стол.

Хозяйкам на заметку

Настаивать салат не надо. Лучше подавать свежим, иначе ананасы дадут сок, а блюдо «стечёт» и утратит вкус.
Чтобы куриное мясо не стало очень сухим, варите грудку не снимая кожи. Опускайте филе в уже кипящую воду, белок в мясе свернется и «запечатает» внутри все соки и вкусы. Затем, убавьте нагрев до среднего и варите максимум 15 минут. Солить мясо стоит за 5 минут до готовности. Сварив в грудку в овощном бульоне, получите филе не только вкусное, но и ароматное.
Если у вас достаточно времени, вместо маринованных грибов можно использовать свежие. Нарежьте пять шампиньонов среднего размера тонкими пластинками и обжарьте.
Для большей яркости можно добавить в салат вареную морковь среднего размера, нарезанную небольшими кубиками или соломкой.

Мнение экспертов

Хотите всегда быть в курсе тенденций в мире отдыха и путешествий,а также свежих новостей и тонкостей туризма? Подпишитесь на канал «Авиафлот» на YouTube! Вас ждет много интересных лайфхаков для путешествий и советов от наших менеджеров. Наши видеоролики помогут вам определиться с местом для своего путешествия!