Дизайн кухни в стиле кантри

Особенности стиля

Кантри в дизайне интерьеров отражает самобытность, свойственную деревенским домам. Он максимально близок к природе, от него веет уютом. Этот стиль базируется на комфорте, пропагандирует удобство.

В ходе воссоздания используют материалы натурального происхождения. В соответствии со страной, деревенский дух которой передает это направление, выделены несколько его разновидностей. Популярны американский и английский кантри.

Есть еще множество других вариаций, например, немецкий, французский. Свой колорит имеется у скандинавского и русского кантри. Каждому из подвидов свойственны обобщенные черты, но стиль подчинен единой основе.

Главные признаки кантри – лаконичность и открытость.

Это радушный дизайн, воссоздающий атмосферу сельского дома, располагающий к семейным ужинам и продолжительным разговорам по душам.

В сельском декоре нет места вычурности и лишним деталям – все отличается простотой и функциональностью, располагается на своих местах. В оформлении возможны колоритные этнические составляющие.

Определяющие черты — природность, экологичность, естественная оттеночная палитра, плавные простые формы.

Необходимо избегать материалов современного образца, заменить ламинат грубо обтесанной доской, фурнитуру с хромированными деталями бронзой либо латунью.

В кантри брутальность тонко сочетается с романтизмом. На фоне грубоватой отделки по-особому смотрятся нежные декоративные элементы.

Натуральная отделка в духе деревенской стилистики, как признак кантри.

Стилевые решения

Так как пространство одно, требуется подобрать единый стиль, причём, придётся много внимания уделить зонированию. Что мы имеем:

• Большое пространство;
• В одной комнате умещается две.

Отсюда следует, что стилистическое направление должно позволит подчеркнуть достоинства помещения: минимум декора, функциональность, эргономика. Если пробовать совместить стили, то есть на кухню-студию выбрать один, в гостиную другой, то отсутствие навыков в области дизайна может серьёзно испортить всю картину. Потому рассмотрим готовые стили для студии с кухней.

Сканди

Скандинавский стиль напоминает своими канонами минимализм, но вот цветов в направлении больше, и декор отличается.

Скандинавская студия оформляется в базовом белом цвете, что уже само по себе плюс: светлые стены помогают в визуальном расширении пространства. К белому добавляют другие цвета на свой вкус: оттенки серого, вкрапления чёрного, нежный синий или приглушённый зелёный, немного коричневого.

Приветствуются простые формы, в почёте дерево, металл, кожа, натуральная шерсть, мешковина. Освещение поможет выделить зоны, причём, предпочтение отдают белому свету.

Яркие цветовые акценты тоже должны быть, но не в большом количестве.

Классика

Маленькая кухня-студия прекрасно оформляется в классическом стиле. Палитра будет естественной, пастельной, материал натуральным, освещение равномерным и даже ласковым для глаз.

Бытовая техника подбирается под старину, лучше предусмотреть встроенный вариант: красивые фасады гарнитура позволят интерьеру оставаться в истинно классическом стиле.

Интерес вызывает П-образное размещение гарнитура, что даёт дополнительные рабочие поверхности. В маленькой комнате дизайн позволяет использовать подоконник как зону для столешницы или стола.

Из материалов можно порекомендовать мрамор: он идеален для кухни-студии, прекрасно сочетается с изящной мебелью и остальным декором классики.

Хай-тек

Успех хайтека даже не нуждается в объяснении. Приоритет на стороне однотонной отделки, с блестящими поверхностями в исполнении металла и стекла.

Оформление в стиле хайтек должно быть в чёрно-белой гамме, в светло-коричневых тонах, сероватых оттенках.

Мебель с чёткими прямыми линиями, фактура минимальна. А вот яркость придаётся акцентами и навесным точечным освещением.

Что касается предметов мебельного гарнитура — в их декоре доминируют четкие прямые линии. Фактуры практически нет.

Лофт

Кухонный интерьер небольшой квартиры в стиле лофт оформляется в неброских тонах. Это расширяет пространство комнаты. Рекомендован приём выбеленного кирпича в сочетании с ярким фартуком.

Зонируют помещение мебелью: барной стойкой или спинкой дивана.

Форма комнаты имеет значение в лофте: длинная комната будет испорчена, если поставить кухонный гарнитур вдоль стен. Если площадь позволяет, лучше включить в интерьер остров, он поделит помещение на функциональные зоны и окажется очень полезным.

Прованс и кантри

Два комфортных и уютных стиля у многих ассоциируются с понятием домашний уют. Простота обманчива: за ней скрывается функциональность, если правильно подойти к вопросам планировки.

Из отделочных материалов отбрасывают прочь пластик, синтетику. Для прованса хорошо сочетание состаренных фасадов дерева и изящества кованого металла, тогда как кантри ратует именно за деревянное исполнение и естественные краски природы.

Цвета подбираются из молочного, светло-коричневого, бежевого, нежно-зелёного. Акценты могут быть гораздо более сочных оттенков.

Модерн

Идеально оформить небольшую кухню в студии в направлении модерн. Интерьер выиграет в свете зеркальных поверхностей, организованных пластиком, хромом, разным стеклом. Всё это обыгрывается плавной геометрической формой мебели и аксессуаров.

Бытовая техника многофункциональна, стильна, может вступать в асимметрию с прочей обстановкой, основываясь на правилах геометрии.

Шторы уместно заменить жалюзи.

Минимализм

Минимализм в дизайне кухонного интерьера студии на высоте: сдержанные тона серого, бежевого, коричневого и чёрного допускают акценты, а мебель сохраняет эстетический и функциональный облик. Яркие краски допустимы, но в единичном варианте. Это или поверхности, или гарнитур, или стол со стульями.

В фаворе стекло, пластик, металл, дерево. Текстиль прост, с однотонной расцветкой и отсутствием излишеств в виде сложного узора.

Фасады должны быть простыми, глянцевыми или матовыми, а техника полностью интегрированной.

Эко

Тема экологии и натуральности популярна, вполне по силам создать интерьер кухни-студии в духе «эко».

Это гармония природных оттенков земли и дерева, травы. Растительные узоры не испортят облик помещения.

Какие бывают виды и их особенности?

Многие при слове «кантри» непременно представляют себе гостиную с потолочными балками, деревянными стенами, шкурами животных, коврами и грубой мебелью. С одной стороны, это действительно может быть американским кантри. С другой — американский — это только один из вариантов стиля.

На фото пример американского направления в дизайне

Современный стиль кантри, в отличие от аутентичного, более сдержанный — в отделке стен используется не только дерево, мебель выбирается комфортная, но уже не такая грубая.

Французский стиль прованс и вовсе другой — утонченный, светлый, по-своему декоративный. В нем главенствует белый цвет, пастельные оттенки, мелкие цветочные узоры.

На фото гостиная в стиле прованс

Внутри кантри существует также английское направление — как и весь дизайн родом из Англии, деревенский стиль сдержанный, даже немного чопорный. В нем уже не так много декора, уют скорее заключается в простоте.

Рассматривая кухню под немецкий кантри, непременно представляешь себе маленькие домики фахверк где-то под Гамбургом.

Вид итальянского кантри пробуждает мысли о пылком национальном нраве и, непременно, вкусной еде, которую готовит итальянская бабушка.

Но для всех жителей постсоветского пространства наиболее близок все-таки русский деревенский стиль с его деревянными элементами, яркими рисунками, глиняной посудой. Вышитые скатерти и салфетки, наволочки на подушках, резные буфеты, сундуки — все это дань нашим семейным традициям.

На фото спальня в русском стиле

Особенности скандинавского дизайна

Планируя обустроить кухонное помещение в стиле суровых скандинавов, следую принять во внимание некоторые особенности этого варианта декора

• Стиль предполагает использование натуральных материалов в отделке и мебели. Это недешево, но надежно, безопасно и долговечно по сроку эксплуатации.
• Попытка сэкономить на материалах сведет на нет все усилия, интерьер будет выглядеть не самым удачным образом. Радует то, что натуральные материалы отличаются длительным сроком службы. Кроме того, преимущество такого интерьера в том, что его несложно обновить путем замены некоторых декоративных элементов.
• Стиль на первый взгляд простоват, но практичен, позволяет обустроить кухню наиболее удобной для ежедневного пользования.
• Светлые тона позволяют зрительно увеличить помещение. Выигрышно смотрится маленькая кухня в скандинавском стиле, что очень актуально для типовых российских квартир.
• Специалисты советуют позаботиться о местах для хранения кухонной утвари, поскольку ее следует убрать с глаз подальше.

В целом скандинавский стиль удачно подходит для оформления кухонного помещения любой площади. Немного адаптировав его под индивидуальные потребности, можно добиться отличного результата.

Дизайн и планировки интерьера

Обладатели небольшой комнаты-студии и кухни при помощи таких манипуляций как снос межкомнатных перегородок могут получить достаточно солидную площадь, а современные примеры дизайна интерьера предложат множество вариантов организации пространства помещения.

Свободная планировка не подразумевает какого-либо разделения – общее пространство, в которое входят кухонная, обеденная и зона отдыха

Существует 5 самых популярных вариантов планировок:

• линейная;
• островная;
• параллельная;
• совмещенная;
• угловая.

В первом варианте гарнитур, плита и вся рабочая поверхность располагаются вдоль одной стены.

Линейная кухня-студия хорошо смотрится в просторном помещении

Островная планировка кухни основывается на организации комфортной работы. Такая планировка станет лучшим вариантом, если приготовление разнообразных блюд – не рутинная обязанность для владельца помещения, а хобби. Такая планировка подразумевает рабочую зону, расположенную в центре площади, и именно островная планировка обычно используется в профессиональных помещениях для приготовления пищи. Минус такой планировки – она занимает много пространства, чтобы не создавать дискомфорта, следует выделить для кухни не меньше 20 квадратных метров.

Просторная островная кухня в классическом стиле

Параллельная планировка в интерьере кухни-студии приемлема в тех случаях, когда для кухни отведен довольно узкий участок пространства. При подобной планировке вся бытовая техника, мебель и рабочая поверхность располагаются вдоль стен напротив друг друга.

Параллельная планировка часто используется в проходных кухнях

Совмещенный вариант планировки наиболее подходит для небольшой площади, такая планировка кухни – самая простая, уютная, наиболее удобная из всех перечисленных выше. Для зонирования здесь подходят почти все перечисленные выше способы, но лучшими можно назвать перегородки и барные стойки.

Небольшая кухня-студия в скандинавском стиле

Угловая планировка подходит обладателям больших квартир, в которых под зону приготовления пищи можно выделить площадь, достаточную для размещения бытовой техники, гарнитура и рабочей поверхности вдоль двух смежных стен. Здесь так же хорошо будет смотреться и большой обеденный стол для большой семьи или компании друзей.

Угловая планировка современной кухни-студии

Декоративный антураж

Кантри-стиль достаточно декоративен сам по себе, благодаря текстуре основных отделочных материалов.

Резкость, брутальность дерева и камня смягчают, привлекая текстиль: кисейные, ситцевые занавески, льняные скатерти, вышитые рушники, лоскутные коврики на стульях и на полу.

В буфете, на открытых полках расставляют самобытную, подчеркивающую стиль посуду. Фаянсовые кувшины и керамические блюда, самовары, пузатые стеклянные графины, старинные бутылки, латунные ступки и кофемолки, винтажные коробки из-под печенья и чая.

Чугунные сковородки и медные тазы для варенья, случается, подвешивают на балки, вперемежку с венками алого перца и золотистого лука. Возможность украшения интерьера с помощью заурядных, казалось бы, вещей и обычной утвари – одно из несомненных достоинств стиля кантри.

Не возбраняются, однако, безделушки – керамические фигурки с явной семейной историей, соломенные обереги, расписные ложки, тряпичные куклы… Всегда уместны также цветы – декоративные подсолнухи, початки рогоза, горшочки с тмином, майораном, душицей на подоконнике.

На стены вешают декоративные тарелки разных размеров, красочные подносы в качестве картин… Или, если дизайн с американским колоритом, черно-белые постеры, фотографии в рамках.

Кстати, в самостоятельный декоративный элемент нередко превращают вытяжку. Её можно затонировать, покрыть матовой краской сливочно-белого, медного, деревянного цвета, отделать шпоном, расписать петушками и гроздьями калины, стилизуя под печку.

Варианты использования острова

Остров может выполнять разные функции.

• Гостиная, совмещенная с кухней: плюсы и минусы

• Программа-планировщик кухни в 3D с размерами и расстановкой мебели

• Идеи ремонта кухни

Рабочая поверхность. Проще всего поставить в центр кухни стол с ящиками и использовать его для приготовления пищи. Не помешает подвести к нему электричество и оснастить розетками, чтобы можно было пользоваться бытовой техникой.

Барная стойка. Не часто встретишь барную стойку на кухне, но многие о ней мечтают. Барная стойка может быть узкой и служить разделителем пространства между кухни и столовой, либо иметь ширину полноценного стола, отличаясь от него лишь высотой.

Обеденный стол. Он может быть отдельно стоящим или примыкать к рабочему столу, совпадая с ним по ширине, но отличаясь по высоте.

Мойка или варочная поверхность. Перед тем, как начать обустройство этого самого сложного в исполнении варианта острова, необходимо проконсультироваться со специалистом, насколько это возможно.

Над варочной поверхностью необходимо будет разместить вытяжку. Для этого придется опустить потолок, чтобы под ним скрыть все подводки к воздухоотводу.

Во-первых, такая задача по сила только специалисту, во-вторых, потолки должны быть достаточно высокими.

При подводке водопровода придется поднимать пол, чтобы также скрыть все трубы.

Мобильный остров. Это стол на колесиках, который при желании можно придвинуть к стене. Подходит для небольших кухонь или кухонь в квартире-студии.

Пол

Безусловно, этот деревенский стиль лучше подходит для просторных загородных домов, чем для городских небольших квартир. Но, если использовать отдельные элементы, можно воссоздать атмосферу кантри и в маленькой кухне.

Деревянные доски, натуральный камень, керамическая плитка – это те материалы, которые могут использоваться для обустройства пола в кухне, оформляемой в заданном стиле.
Если у вас нет материальных возможностей приобрести натуральный массив древесины, его можно заменить более дешевыми аналогами: паркетной доской, ламинатом и даже линолеумом.

Сегодня легко отыскать модели, внешне чрезвычайно схожие с природным материалом. В частности, линолеум «под дерево» достаточно распространенный и востребованный продукт.

Отдайте предпочтение современным качественным покрытиям высоких классов прочности и износостойкости. Они имеют наиболее презентабельный внешний вид и прослужат вам достаточно долго.

Приемлемым аналогом натурального камня является керамогранит. Это также достаточно распространенный продукт, представленный в широком ассортименте в любом строительном гипермаркете.

Не составит труда отыскать и подходящую плитку. Цветовое решение выбирайте максимально естественное, а фактура или рисунок должны быть приближены к традиционным.

Для кухонь, совмещенных со столовой либо гостиной, лучше использовать комбинации материалов: плитка или камень в рабочей зоне и дерево в обеденной области или зале.

Дополнительный комфорт и уют в интерьер привнесут лоскутные, вязанные, плетеные и прочие самодельные коврики.

Декоративные детали

Простоту деревенского быта подчеркивает обилие текстиля. Домотканные коврики, циновки на полу, занавески на окнах, скатерти, салфетки на столе, подушки на креслах делают кухню по-деревенски милой. Ручная вышивка с народными орнаментами, мотивами может дополнить интерьер.

В стиле кантри

Обязательный нюанс – занавесочки. Хлопковые шторы с цветочными, растительными рисунками, в клетку – оранжевую, зеленую, подвязанные бантиками, крепятся на деревянные багеты. На столе обязательно должны присутствовать скатерть, салфетки. На стулья можно сшить чехлы. Все ткани применяются только натуральные — льняные, хлопковые. Никакой синтетики в деревенском стиле не допускается.

Идеально дополнят деревенский интерьер:

1. Деревянный сундук;
2. Часы с кукушкой;
3. Старинная лампа;
4. Глиняная посуда.

На многочисленные этажерки, полки расставьте глиняные чашки, тарелочки, повесьте на стены вышитые вручную крестом, гладью картины, поставьте плетеную корзинку с фруктами, скромные полевые, садовые цветы в вазе. Если речь идет о воссоздании быта русского народа, идеальной фишкой станет самовар на столе, можно поставить чайник с «бабой» сверху.

В стиле прованс

Прованс тоже любит текстиль, мелкие предметы уюта. Легкие занавесочки на окнах, доходящие до подоконника, салфеточки с кружевной каемкой, вышитые или выполненные в лоскутной технике пэчворк подушечки.

На обеденном столе обязательно должны быть скатерть, салфетки на ней, подобранные в тон оформлению кухни. На полочках, стенках – кованые подсвечники, цветы в горшках, изящная металлическая клетка с цветочной композицией либо птичкой. Дополнят стилизацию французской провинции различные безделушки, статуэтки на полочках, вазы с живыми, высушенными цветами. Цветов во французском интерьере должно быть много. Обязательно – лаванда.

Засушенная или на изображениях – но только ее присутствие создаст законченный образ милого домашнего уюта.

Кантри и прованс схожи, они являются воплощением тихого уюта сельского быта. Главное, что их объединяет – та милая, ненавязчивая, успокаивающая обстановка, которая располагает к спокойствию, отдыху, ностальгии, возвращает из суеты мегаполисов к родным истокам.

 

Цвет и сочетания

Палитра стиля близка к естественным, природным краскам. Во-первых, это все оттенки (кроме излишне благородных, вроде красного дерева) древесины. Во-вторых – оттенки натурального камня, терракоты, листвы и некрашеной кожи.

Разбавить эти, основные тона можно дополнительными, акварельно-цветочными: аксессуарами цвета лаванды, колокольчика, увядшей розы или желтой примулы. В целом гамма должна быть мягкой, немного размытой, ведь в годы, когда формировался кантри-стиль, использовались краски на основе растительных пигментов, с глиной и молочным казеином.

Если кухня предполагает применение белого цвета (скажем, на потолке), то предпочтение надо отдать теплым и «вкусным» оттенкам – цвету топленого молока или крема.

Кстати, отдельных слов заслуживают зеленый и синий цвета. Оливковый, горчичный, шалфейный и мятный оттенки, дополняющие серый, белый и коричневый, характерны для американских и французских кантри-интерьеров. А сочные вкрапления синего, лазоревого цвета – для русского стиля (вспомните гжель).

Можно ли использовать краски насыщенней, ярче? — Да, отвечают специалисты. Кожаная обивка барных табуретов, например, может быть винного, темно-вишневого, желтого цвета, а штора и салфетки – бордовыми. Главное – воздержаться от кислотных, неестественных для окружающей природы красок.

Идеи для скандинавского дизайна кухни

Справедливости ради следует отметить, что следует немного подкорректировать некоторые черты скандинавского стиля для получения действительно удобного кухонного помещения.

Одной из оригинальных особенностей скандинавского интерьера служат открытые полки вместо шкафчиков в верхнем ярусе кухонного гарнитура

Прежде чем отказаться от шкафов, необходимо принять во внимание несколько важных моментов

• Верхние шкафчики помогают скрыть вытяжную трубу и край кухонного фартука.
• Их удобно применить для размещения подсветки рабочей зоны.
• Отказ от закрытых верхних шкафов заметно сократит площадь для хранения кухонной утвари.

Таким образом полный отказ от закрытого верхнего яруса создаст дополнительные сложности. Имеет смысл сохранить закрытый верхний ярус над рабочей зоной, дополнив интерьер открытыми полочками по остаточному принципу.

Угловая кухня в скандинавском стиле послужит оптимальным вариантом для кухни в случае совмещения ее с гостиной. Такое решение позволит убрать из поля зрения всю мелкую кухонную технику и утварь.

Для обустройства дополнительных мест для хранения имеет смысл использовать кухонные гарнитуры высотой до самого потолка. Это поможет выдержать общий стиль и незаметно разместить большое количество кухонных принадлежностей.

При детальном изучении фото кухни в скандинавском стиле несложно заметить, как редко на них встречается барная стойка. Однако это вовсе не означает, что ее невозможно вписать в скандинавскую концепцию обустройства кухонного интерьера.

В интерьер легко впишутся высокие стулья на тонких ножках и деревянная поверхность столешницы. В помещении ограниченной площади стойку несложно разместить под углом к гарнитуру и использовать ее в качестве обеденного стола.

Стиль кантри: историческая справка

Типичные черты и популярность кантри-стиль начал приобретать в начале XX века. В годы, когда небедные горожане принялись обзаводиться загородными жилищами. Международным брендом деревенский стиль стал, однако, не так уж давно – во второй половине XX века. В этот же период он перестал считаться исключительно американским, ковбойским направлением дизайна. И «расслоился» на течения – французское, тосканское, славянское…

В наш, излишне рациональный, технократический век кантри не утратил привлекательность. Напротив, из загородных дач он переместился в городские квартиры и, прежде всего, на кухни. Ведь толика обжитой, натуральной, чуть сентиментальной «деревенщины» – благодатная отдушина и средство, восполняющее силы.

Материал

Но начнем мы с основного – требований к материалу, из которого должны быть изготовлены шторы в деревенском стиле для кухни:

Водостойкость. Кухонное помещение давно известно своими «влажными условиями», поэтому материалы для ее оформления должны подбираться влагостойкие. Прекрасный вариант, который при этом будет подходить под провинциальный стиль, — натуральная ткань, пропитанная специальным водоотталкивающим составом.

• Пожаробезопасность. Очень часто плиты находятся недалеко от окон, а значит, если имеется открытый источник огня, есть большой риск возгорания. Поэтому нельзя использовать на кухне полотна, изготовленные из материалов, которые легко воспламеняются.
• Пылеотталкиваемость. Копоть – такой же спутник приготовления пищи, как и высокая температура, и влажность. Поэтому материал не должен впитывать запах и грязь, собирать пыль.

• Простота ухода. Очевидно, что при кухонных нагрузках необходимость очистки полотен будет возникать гораздо чаще, чем, например, занавесок в гостиной, поэтому и ткань, и особенности формы таких изделий для кухни должны упрощать чистку и не учащать этот процесс.
• Длина. Оптимальный вариант – ткань до подоконника. Это и безопасно (длинные занавески могут оказаться у плиты, а значит, есть вероятность возгорания), и прекрасно вписывается в деревенский стиль.

В итоге очень популярными материалами являются: ситец, лен, хлопок. Разберем каждый вариант подробнее.