Кухни в минималистическом стиле 2021. 50 лучших фото

Классический минимализм в дизайне

Такой стиль имеет ясные параметры, которые с первого взгляда позволяют определить направление дизайна:

строгая геометрия форм;
полное отсутствие декора и безделушек;
грамотное освещение с возможностью регулировки;
эргономичность и высока функциональность, которой способствует использование исключительно встраиваемой техники;
минимальное количество оттенков в оформлении.

Это современный стиль, который направлен на обустройство помещения, где человеку будет удобно выполнять все необходимые процессы. Многие считают, что это не самый уютный вариант интерьера, но в абсолютной функциональности минимализму не откажешь.

Основные параметры дизайна помогают визуально увеличить пространство, что особенно важно для маленькой кухни, типичной для квартир застройки прошлого века

Материалы для отделки

Несмотря на аскетичность и необходимый минимум мебели этот вариант не считается бюджетным. Минимализм предполагает только натуральные материалы или их качественную имитацию.

Для оформления стен в стиле минимализм успешно используется декоративная штукатурка

В пустом помещении, где взгляду не за что цепляться декоративную роль играют фактуры дорогих материалов, четкие линии и игра света.

Палитра цветов очень сдержана.

Типичные цвета: белый, бежевый, слоновой кости, кремовый, черный. Иногда разбавляются контрастными оттенками, например синим или красным.

Стены в гостиной, оформляемые в стиле минимализма, всегда однотонные

Пол

Лучший материалы для пола — паркет или массивная доска. Предпочтительно выбирать материалы с выраженной фактурой древесины. Доски укладывают со сдвигом на треть. Полы из натурального дерева красивые, экологичные и теплые. Минусы — невлагостойкие, обойдутся дорого, потребуют ежегодного обновления верхнего слоя.

Бюджетная альтернатива:

Ламинат. Прочный, долговечный, влагостойкий, прост в уходе. Минусы — требует тщательного выравнивания поверхностей.
Линолеум. Рисунок под дерево выглядит достойно и недешево. Плюсы: очень низкая цена, прост в монтаже, водостойкий, не боится грибка, прослужит 20 лет.
Ковролин-циновка. Может быть натуральным или искусственным. Плюсы: приятный на ощупь, теплый и не пропускает звук.
Керамогранит. Не боится влаги, химических средств, механических воздействий. Минусы: сложный монтаж, дороговизна, холодный на ощупь. Потребуется установка теплых полов.
Наливные полы. Полимерный, монолитный пол без стыков. Исключает протечки, не требует особого ухода. Рисунок и фактуру можно подобрать любые. Минусы: нужна установка теплых полов, относительно дорого.

Удачное сочетание темного ламината и со светлой мебельюКерамогранит на полу дает атмосферу свободного пространстваНаливной пол

Цвет полов делают темным или светлым. Они могут быть однотонными, имитировать дерево или камень. Другие рисунки исключаются.

Стены

Стены в стиле минимализм максимально приближены к природе, часто с грубой фактурой. Это имитации каменной, бетонной, песочной или бархатной поверхности. Для этого используется фактурная штукатурка. Плюсы: простота отделки, стойкость к влаге, держит тепло.

Фактура под бетон — модная тенденция в стиле минимализм.

Реже используются обои. В приоритете однотонные, гладкие или рельефные обои. Допускается едва заметный рисунок в мелком сегменте.

В гостиной можно сделать акцентную стенку в виде кирпичной кладки, дерева или контрастного рисунка.

Отделка стен деревянными панелями в гостиной в стиле минимализмДля отделки стен, в стиле минимализм используются натуральные материалы или их качественные имитации

Потолок

Потолок в стиле минимализм светлый — может быть матовым или глянцевым. Используются оттенки белого, серого, песочно-бежевого.

В приоритете — глянцевые натяжные потолки. Они могут быть ровными или двух-трехуровневыми. Глянцевый потолок отражает свет и визуально расширяет комнату.

Классика жанра – ровный потолок белого цвета, для отделки используют матовую краску

На потолке вместе со светлыми оттенками допустимо использовать контрастный темный цвет. Главное, чтобы он был геометрической формы.

Основные принципы – идеально ровный светлый потолок

Самое бюджетное решение — побелка. Дешевизна единственный плюс. Минусы: прослужит всего 2-3 года, боится влаги, требует тщательного выравнивания поверхности. Используется редко. Более практичный вариант — покраска силикатными, акриловыми, силиконовыми составами или штукатурка.

Техника, мебель и обустройство пространства

Минимализм в кухне напрямую зависит от выбора бытовой техники и обустройства помещения. В современном контексте можно смело утверждать, что это направление даёт возможность обустроить smart-студию.

Мобильность достигается за счёт многофункциональных модулей, которые легко передвигаются с места на место, организуя, например, обеденную зону у окна или стол для посиделок с друзьями у камина.

Рациональное использование пространства при стационарной установке достигается следующими способами:

вся техника является встраиваемой;
все элементы, оставшиеся не скрытыми, сливаются с рабочей зоной;
наличие острова и вместительных шкафов упростит задачу хранения кухонного инвентаря;
использование «трансформеров» сделает обстановку мобильной;
мебель расставляется по чётким геометрическим линиям и с соблюдением абсолютной симметрии.

Добавить живости в интерьер помогут некоторые детали.

Немногочисленный декор (живые растения, тканевые салфетки на столе, абстрактная картина).
Контраст фактур. Например, соединение деревянных и пластиковых фасадов, использование 3D фрезеровки для нижних шкафов, выделение акцентной стены.
Использование стеклянных поверхностей. Прозрачный обеденный стол добавит воздуха и поддержит систему освещения.
Оригинально оформленный фартук. Не рекомендуется делать его ярким и разноцветным.

Шторы выбираются прямые, римские, рулонные, японские или окна вообще не прикрываются.

Не стоит вешать лёгкие летящие занавески, особенно с цветным рисунком. Из жалюзи рассматриваются только конструкции с вертикальными ламелями.

Декор

Минимализм зарекомендовал себя как стиль, лишенный каких бы то ни было декораций. Особенно в таком помещении как кухня, их размещение считается неуместным. В картинах, орнаментах, узорах, в массивных статуэтках и вазах, многие люди не видят никакого смысла, особенно с практической точки зрения. Здесь не находят применение роскошные абажуры, драпированные шторы и детализованная отделка. Однако стоит заметить, что такого мнения придерживаются далеко не все.

Варочная поверхность на обеденном столеИсточник moydomik.net

В минималистической кухне могут присутствовать декоративные элементы и при этом вполне уместно располагаться. Кроме того, предыдущее утверждение, скорее является предпочтением, чем правилом, которого следует неукоснительно придерживаться.

Не стоит забывать, что минимализм ассоциируется не только с простотой и естественностью, здесь обязательно должна быть доля уюта, свидетельствующая о том, что помещение жилое.

Белая кухня без декораИсточник myturcija.ru

Одной из инновационных идей является многоуровневое освещение: использование геометрических светильников на ножках разной длины. Этот дизайнерский прием был разработан специально для кухни в минималистическом стиле. “Синхронизированное” расположение светильников идет в строгом порядке от потолка, спускаясь к рабочей и обеденной зоне.

Кухня в стиле минимализм с выходом на террасуИсточник designbyhand.ru

При этом окно не должно быть заложенным, а кухонный гарнитур желательно оснастить скрытой подсветкой. Дизайн света на кухне позволяет создать атмосферу уюта, подчеркнуть фактуру и геометрию, а также откорректировать объем помещения. Схема архитектурного освещения разрабатывается в индивидуальном порядке для каждого хозяина. Значение здесь имеет размер и конфигурация кухни. То же самое можно сказать и о выборе формы светильников. Это могут быть ромбы, прямоугольники, призмы, небольшие геометрические фонари.

Большая кухня с выходом на второй этаж домаИсточник diz-kitchen.ru

Украшениями на кухне, созданной в стиле минимализма, являются живые растения. В Японии предпочтение отдают комнатному Бонсаю. В этой стране растение считается лучшим декором и причем единственным. В Европе предпочитают традесканцию, драцену, композиции суккулентов, выращивают хлорофитум, создают специальные травники и фитостены для растений.

Минималистичная кухня с элементами лофтаИсточник remont-volot.ru

Минималистичные кухни декорируют фотографиями, картинами с изображением пейзажей и абстракций, оформленных в черно-белых тонах. Неплохо могут смотреться напольные или объемные стеклянные вазы, корзинки для хлеба и фруктов.

При оформлении кухни важно не переборщить с элементами, которые вносятся в стилевое направление в качестве альтернативных.

Подсветка в голубом цветеИсточник mik-mebel.com

Минимализм – для кого он?

Кому подойдет минималистическая кухня? Да, наверное, всем. Проще перечислить тех, кто её не приемлет. В основном это представители почтенного поколения, привязанные к определенным устоям и которым нужны закоренелые стандарты, вроде часов с кукушкой и самовара на столе. Хозяйки помоложе вряд ли откажутся от супер техники и поразительных удобств, которые она несет с собой. Совсем недавно это называли гранью научной фантастики, а сегодня мы можем буквально за минуты, автоматически отработанными движениями, буквально в несколько касаний кнопок, приготовить шикарный ужин и также быстро привести кухню в идеальный порядок.

И все же наши женщины неповторимы! Они, в отличие от японок, не могут смириться с такой стерильной гармонией, поэтому всегда найдут способ «чипировать» в интерьер кухни в стиле строгого Минимализма пару милых вещиц и никакие душевные терзания за испорченную идею их мучить не будут. Ведь главное в таком декоре свобода передвижения по открытому пространству, а она осталась незыблемой.

черно-белая кухня в стиле минимализм

В минималистической кухне непременно будет все необходимое, однако на виду останутся только такие вещи как стулья, стол и, естественно, шкафы и полки. Осматривая кухонное пространство, вы не должны цепляться взглядом за мелкие предметы. В поле вашего зрения должны оставаться только габаритные вещи и ровные поверхности. Это идеальный способ визуально откорректировать пространство в кухне, расширяя его границы во всех направлениях. Мелочовка, особенно её скопления, невероятно приземляет пространственный полет, поэтому подобные физические особенности маленьких предметов нужно учитывать не только при введении их в специфический минималистический декор, но и при обустройстве любых кухонь малых площадей.

отделка стен искусственным камнем в кухне, оформленной в стиле минимализм

Дизайн кухни в стиле минимализм

Это помещение в квартире должно сверкать в прямом и переносном смысле. Никаких лишних предметов, режущих глаз, не должно быть при стиле минимализм в интерьере кухни.

Встроенная техника не загромоздит пространство. На рынке представлен широкий выбор отделочных материалов для сборки кухонной мебели. Это может быть дерево или камень. Элементы лаконичного декора бывают из хромированной стали или выполненные из стекла.

Целесообразно отдать предпочтение при отделке стен на кухне белому или молочному цвету. На фоне светлых стен будет гармонично смотреться мебель серых оттенков.

Обратите внимание!

Стиль Хай-Тек в интерьере – основные принципы и особенности дизайна (200 фото новинок)
Стиль неоклассика в интерьере – подробное описание и фото дизайна
Готический стиль в интерьере: обзор характерных особенностей стиля + 150 фото дизайна

В качестве напольного покрытия часто используется паркет или керамическая плитка. Стилевой особенностью минимализма кухонной мебели является наличие простых форм.

Минимализм в интерьере однокомнатной квартиры: красота в простоте

Знаете ли вы, что понятие минимализма в дизайне интерьеров стояло у истоков практически всех новомодных стилей, таких как: лофт, хай-тек, современный.. Это не зря. Обстановка, где нет ничего лишнего, очень успокаивает, несёт умиротворение и создаёт уют. А что ещё нужно для дома? Тем более полезен минимализм в интерьере малогабаритной квартиры.

Сейчас мы рассмотрим пример удачного дизайнерского решения для однокомнатной квартиры в стиле минимализм. Следите внимательно!

Давайте начнём с планировки. Для того, чтобы вам было лучше понятно о чём идёт речь, взгляните на чертёж:

Как видим, квартира довольно узкая, из-за чего могли возникнуть проблемы с эргономичностью. Однако профессионалов dekorin.me так просто не возьмешь, и вот что получилось! (см.фото ниже)

Это сердце всей квартиры – гостиная. Как видите, цветовая гамма сконцентрирована вокруг трёх оттенков: белого, контрастно чёрного и светло-древесного. Всё, больше ничего лишнего!

Идём дальше. Напротив дивана установлен многофункциональный короб, встроенный шкаф рядом повторяет текстуру и цвет стены за диваном, а это добавляет интерьеру гармоничности.

Дальше спальня. Кровать и шкаф-гардеробная комната – вот всё что нужно для счастья. Заметьте, никаких прикроватных тумбочек, только выдвижные ящики внизу около кровати. Такой приём очень сэкономит пространство в комнате.

Из спальни есть выход на небольшой балкон, он оснащён панорамными окнами.
Представляете, как замечательно встречать и провожать день на таком балконе?

Кухня тоже очень небольшая, зато все девайсы надёжно спрятаны за её фасадом. Как видите, пространство кухни и гостиной совмещено, но при этом, прекрасно зонировано барной стойкой, которая так же успешно выполняет функцию обеденного стола.

Прихожая выполнена в белоснежном цвете. Шкаф купе при входе полностью литой, а сбоку оформлен лаконичный туалетный столик.

Несмотря на небольшие габариты квартиры, ванная комната здесь смотрится довольно просторно. Только посмотрите!

На примере, приведённом выше, вы убедились, что минимализм в интерьере однокомнатной квартиры – очень удачное и стильное решение. Минимум заморочек, ничего лишнего, только комфорт, только красота!

Кухонный минимализм

Минимализм дизайна

В большинстве случаев полезная жилплощадь наших квартир не позволяет оформить интерьер кухни в стиле минимализм, по парадоксальному стечению обстоятельств – слишком мало места для минимального количества мебели! На самом деле объяснение довольно-таки простое – для минимального количества мебели должен быть максимальный объём помещения.

Для создания подобного стиля в своём доме, на кухне, вам не поможет какая-либо инструкция, так как дизайн, это, прежде всего, фантазия, свободный полёт мысли. Но если основным требованием минимализма является пространственная свобода при малом количестве мебели и аксессуаров, то именно на эти две позиции следует опираться при создании интерьера.

“Минимальный” интерьер

Зонированое освещение на кухне

При большом объёме помещения пространство должно быть зонировано, то есть, его можно разделить многоуровневым освещением. Так, минимализм на кухне в плане осветительных приборов достигается функциональной направленностью того или иного светильника, когда освещается определённая зона помещения (см. фото вверху).
Цветовая гамма в минимализме дизайна не имеет резких контрастов, она больше основана на сочетании полутонов. Преимущество остаётся белому цвету, который подчёркивается штрихами чёрного или серого, также допускаются натуральные цвета дерева, камня или металла. Также при оформлении помещения своими руками очень уместны стеклянные изделия, излучающие блеск.
Декор в данной ситуации практически неуместен, и для такого стиля больше подходят грубые и простые линии и формы.

Минимализм в японском стиле

Дизайн кухни – минимализм в японском стиле

Одной из разновидностей стиля является японский минимализм, которому присущи икебана, скульптура в виде статуэток и зонирование пола по цветовой гамме. В такой комнате обязательно будет присутствовать бамбук и абажуры, которые сделаны из рисовой бумаги.
Очень важна ненавязчивость мебели – так, стеклянные полки стеллажей и шкафов как бы растворяются в интерьере, не занимая собой свободное пространство. Декоративные безделушки отсутствуют, жалюзи на окнах полупрозрачны, стены выполнены в матовых, светлых тонах. Несколько картинок в стиле японской графики обрамлены тонким багетом и пару образцов неглазурированой керамики ручной работы.
Несмотря на всю простоту, цена на такое оформление достаточно высока, так как требует большого искусства дизайнера. На чёрном фоне белыми или светлыми тонами нужно выразить какую-либо идею, подчеркнув индивидуальность хозяина. Примечательно, что искусные художники делают в оформлении примечательным любой малозаметный штрих.

Что делать с маленькой кухней

Разновидность кухонного минимализма – сочетание с гостиной

Кто-то может подумать, что хорошо размышлять про минимализм в интерьере кухни жителю элитной квартиры или даже какого-то чешского проекта построенного в советское время – комнаты там достаточно большие! Но как быть жителю «хрущёвки», с площадью кухонного помещения 5-7м2, откуда взять пространство в таком помещении? Что ж, несмотря на малогабаритность жилья, выход нашли и здесь (японский минимализм тоже не произошёл от избытка жилплощади).
Секрет на самом деле довольно прост – кухню объединяют с соседней комнатой, образуя таким способом и кухню, и столовую, и гостиную в одном лице. Вроде бы и квартира остаётся той же, но жилое пространство существенно увеличивается.
Безусловно, вы не сможете создать такой стиль, как минимализм кухни просто снеся перегородки и убрав излишки мебели и аксессуаров – необходимо дизайнерское оформление. Но одним оформлением здесь не ограничиться – нужна перепланировка квартиры.
Всем известно, что войдя в малогабаритную квартиру, вы первым делом проходите мимо туалета и ванны, возле которых находится кухня. А теперь, представьте себе, что вы убираете перегородку в прихожей – санузел окажется в одном помещении с кухней, и, конечно, с гостиной.
Главной задачей планировки в этом случае является необходимость оставить вход в санузел со стороны прихожей, но для этого вам также придётся снести перегородку и самого санузла, изменив его конфигурацию. В итоге вы в двухкомнатной квартире получите кухню, объединённую со спальней, а в трёхкомнатной – кухню, объединённую с залом. Учитывая разницу в размерах, кухни в трёхкомнатном и двухкомнатном блоке, а также различие между спальней и залом – конечный результат будет иметь примерно одинаковую площадь.

Поступая таким образом, вы не просто соблюдаете закон, но, возможно, сохраняете свою и чью-то жизни, так как снос несущей стены грозит катастрофой.

Максимизируем пространство

Чем меньше предметов и декора на кухне, тем большей она кажется, не так ли? Поэтому маленькая кухня в этом стиле – очень удачное решение, которое позволит визуально увеличить объем любого помещения. Создать дополнительный простор вам поможет:

преобладание белого цвета и его разнообразных оттенков;
окрас пола в один цвет с гарнитуром;
одинаковая расцветка стен и потолка;
глянец, стекло, полированный мрамор или другие отражающие свет материалы;
отсутствие громоздких люстр и занавесок;
раздвижная перегородка вместо двери;
хорошее и равномерное освещение (например, светодиодная подсветка – ее можно установить и по периметру потолка, и на стыке между стеной и навесным кухонным гарнитуром).

Если вам повезло с окном или эркером – сделайте их естественным продолжением кухни. У окна может быть расположена дополнительная рабочая поверхность или встроена неплохая замена привычного стола — барная стойка.

А почему бы и нет, если вас в доме только двое? Да и кушать приятней, наслаждаясь красивым видом.

В кухне-студии барная стойка разделит две разные функциональные зоны — столовую и гостиную. Планировка кухни с полуостровом – тоже неплохой способ отделения, подходящий для кухонь средних размеров.

Общие признаки стиля минимализм на кухне

Минималистический стиль имеет ряд особенностей, которые отличают его от других вариантов оформления комнат: светлые цвета и чистые геометрические линии, простор и отсутствие декоративных элементов в дизайне интерьера.

Глянцевая белая кухня с серым и черным акцентами и встроенной мебельюИсточник idealkitchen.ru

Данное направление подходит для кухонь с разной площадью. При этом основной задачей дизайнеров является обеспечение лаконичности, функциональности, комфорта и свободного пространства.

Многофункциональная кухня, оформленная в стиле минимализма в черно-белом варианте Источник roomester.ru

Для кухонного помещения в стиле минимализма в основном используется стекло, металл и пластик. Дерево обычно окрашивают, чтобы не афишировать его природную текстуру. Для мебели больше всего подходят глянцевые поверхности, стены оформляют пластиковой вагонкой.

Отличительные черты интерьера в стиле минимализма:

применение светлых оттенков, не более 2-3 цветов;
зонирование помещения;
обеспечение достаточного освещения;
функциональная мебель;
минимизация декора;
использование современных материалов, строгих линий;
отсутствие каких-либо украшений.

Прозрачность достигается за счет устранения дверей.

Кухня, воспроизведенная в стиле минимализма с белым гарнитуром, добавлением коричневых тонов с обеденным столомИсточник remoo.ru

Таким образом удается соединить комнату с гостиной, воссоздать кухню-столовую. При этом зонирование осуществляется посредством мебели, света, стеклянных перегородок и арок. Расширение окон позволяет сделать кухню светлой, просторной.

Художественная кухня в стиле минимализма с наличием декоративных элементовИсточник kvartblog.ru

Если комната маленькая, то она должна быть обязательно светлой. При этом яркая мебель может визуально уменьшить размер помещения. Поэтому и мебель в стиле минимализм должна быть светлой, желательно белой.

Просторная черно-белая кухняИсточник idealnijdom.ru

Так можно воссоздать чистую, светлую и просторную кухню. С целью усиления эффекта нижнюю часть гарнитура рекомендуется изготовить из белого глянца, а верхнюю снабдить стеклянными створками. Такое свежее решение позволит увеличить пространство в кухне, делая ее более легкой.

Фиолетовый гарнитурИсточник mymansion.ru

На кухне в минималистическом стиле не используется текстиль, за исключением обивочного материала для мебели, если таковая имеется. В качестве занавесок для окон идеально подойдут строгие жалюзи или рулонные шторы. В некоторых случаях окна в кухне не занавешивают вообще.

Темная кухняИсточник kitchensinteriors.ru

Для отделки стен рекомендуют использовать светлые монохромные обои с отсутствием каких-либо рисунков. Впоследствии их можно покрыть слоем ПВА, разведенным с водой, или лаком. Можно также использовать моющие обои, кухонную клеенку. Однако самым оптимальным вариантом будет отделка стен фактурной штукатуркой или их покраска.

Стоит отметить, что минимализм является далеко не показателем экономии бюджета. Его выбирают творческие люди, готовые полностью воплотить идею, невзирая на обстановку и количество дополнительных затрат.

Большая светлая кухня в стиле минимализмИсточник remontkit.ru

Есть определенные требования и к оформлению потолочной поверхности. Она обязательно должна быть белой и идеально гладкой. При этом совершенно не обязательно обустраивать двойной подвесной потолок. Можно просто подготовить поверхность под побелку или покраску и украсить ее подсветкой.

Особенности ремонта в стиле минимализм: отделка стен, выбор мебели и создание освещения

Для отделки стен применяются бетон, стекло, натуральный камень с ярко выраженным рельефом. А также можно выполнить облицовку фактурной штукатуркой или оклеить однотонными обоями без узоров и рисунков. Выбор обоев в стиле минимализм довольно обширный. Что касается потолка, то самым простым решением будет покрытие поверхности краской.

Для отделки стен в стиле минимализма применяются бетон, стекло и натуральный камень

Для пола можно выбрать паркет, ламинат или керамогранитную плитку. Главное правило при выборе материала – отсутствие рисунков и орнаментов, а также нейтральные и однотонные цвета.

Оптимальное оформление помещения предполагает, что мебель в стиле минимализм занимает всего 20% от общего пространства комнаты. Особенности минималистической мебели – это геометричность и простота форм, функциональность и применение натуральных материалов.

Лучший вариант для стиля минимализм — это мебель-трансформер, например, диван-кровать, вмонтированный в стену шкафа-купе. Такие конструкции экономят пространство. С этой же целью очень часто используется встроенная бытовая техника.

Огромное внимание уделяется естественному освещению помещения. Предпочтительны большие окна без штор и тюля

Это позволяет создать просторное воздушное пространство. В крайнем случае допускается применение горизонтальных или вертикальных жалюзи или ролетов.

Минимализм подразумевает отличное естественное освещение помещения

Лучший выбор искусственного освещения для дизайна в стиле минимализм – скрытые источники света. Это могут быть софиты или многоуровневые потолки с подсветкой. Допустимо применение лаконичных торшеров и светильников простой геометрической формы.

Необычно украсить лаконичный дизайн комнаты минимализм можно с помощью панорамного или подвесного камина. Данная конструкция позволяет видеть пламя с разных сторон. Кроме того, камин гармонично впишется в гостиную в стиле минимализм.