Как выбрать пароварку?
Выбирая пароварку для дома, необходимо понимать, на что следует обратить внимание
- Тип управления. Различают два типа: механическое и электронное управление.
При механическом управлении достаточно отрегулировать таймер до определенного положения, и дождаться окончания работы.
При электронном типе управления следует использовать ряд кнопок, чтобы выбрать нужный режим готовки. Аппарат оснащен дополнительными возможностями. Есть функция отложенного старта, позволяющая задать начало работы в определенное время. С помощью режима подогрева, приготовленная еда достаточно долго будет теплой.
- Количество паровых корзин – один из основных критериев выбора.
Если хозяйка готовит несколько блюд на большое количество человек, потребуется 3 корзины. На семью из двух человек достаточно одной корзины.
При двух-трех ярусах потребуется большое количество используемого пара. Кроме того, время на приготовление блюд увеличится.
Пароварка может быть дополнительно укомплектована чашей для риса. Чаша предназначена для приготовления разных видов каши.
- Индикатор уровня воды позволит контролировать количество оставшейся жидкости во время работы.
Следует обратить на данный критерий особое внимание. При отсутствии индикатора, требуется постоянная бдительность, чтобы следить за количеством воды
Если жидкости в устройстве не хватает, может сгореть нагревательный элемент. Выбор пароварки с индикатором позволит контролировать уровень жидкости в устройстве.
- Отверстие для доливания воды в процессе приготовления.
Для нормального функционирования устройства, нагревательный элемент должен быть погружен в воду. Устройство для доливания позволит быстро и удобно вносить необходимое количество жидкости при закрытой пароварке. Наличие функции предотвращает получение ожогов паром.
Kitfort KT-2035
Модель от Kitfort заметно дороже предыдущих устройств в нашем рейтинге — ее можно купить за 5500 рублей. Однако это лучшая пароварка для приготовления большого количества блюд в одно время: она оснащена сразу пятью вместительными ярусами емкостью по 1,6 л. Все чаши выполнены из нержавеющей стали и оснащены ручками. Две из них имеют сплошное дно, а три — с отверстиями (в таких лотках также есть по 6 углублений для готовки яиц).
Пароварка оснащена дисплеем, на котором указано время приготовления продуктов. Также у нее довольно вместительная чаша для воды — объемом 1,6 л. Когда вся жидкость испаряется, устройство автоматически выключается. Среди минусов пользователи отмечают, в основном, короткий шнур — его длина составляет всего 60 см. Также очевидный недостаток пароварки — непрозрачные ярусы для пищи. Следить за процессом приготовления блюд получится только в верхней чаше, так как она закрывается прозрачной крышкой.
Как правильно выбрать мультипароварку два в одном – справка редакции Zuzako
Чтобы понять, можно ли найти по-настоящему хорошую мультипароварку и как это сделать, необходимо ознакомиться со справкой нашей редакции. Она поможет определить, что лучше купить для вашей кухни.
Советы по выбору:
Сортируя модели по объёму чаши, необходимо брать во внимание количество людей, проживающих в квартире или доме. Для 1–2 человек достаточно будет ёмкости на 3 л, для 3–4 – от 4 до 5, а для 5 и более – 6–10 л.
Рекомендуем вам покупать мультиварки мощностью от 700 Вт до 1 кВт
Чем выше будет этот показатель, тем быстрее приготовится блюдо.
При выборе мультиварки уделяйте особое внимание материалу чаши. Они могут быть изготовлены из алюминия, керамики или нержавеющей стали. Последний вариант считается наиболее приемлемым, так как этот материал не выделяет вредные вещества и отличается долгим сроком службы.
Прокладка чаши должна быть изготовлена из силикона или резины. Первый материал делает эту деталь конструкции долговечной, а второй – максимально эластичной.
Все мультипароварки имеют 2 вертикальных или горизонтальных клапана. Последние пользуются большей популярностью, так как практически исключают вероятность получения ожога горячим паром.
Для безопасности использования любой модели необходимо, чтобы она была оснащена блокиратором крышки. Он предотвратит случайный контакт пользователя с нагретыми внутренними элементами мультиварки.
Наличие регулятора давления и клапана перепуска значительно снизит риск возникновения аварийных ситуаций, в случае поломки одной из деталей мультиварки.
Аппарат с режимом готовки на пару обязательно должен быть оснащён ножками. Они позволят избежать контакта нагретой нижней части корпуса со столешницей. В идеале ножки должны иметь резиновые наконечники, которые предотвратят вибрации и сдвиги устройства во время работы.
Покупайте исключительно аппараты со множеством режимов работы. Их наличие даст возможность приготовить большое количество разных блюд.
Выбранная модель должна максимально легко собираться и разбираться для чистки. Такое возможно при наличии небольшого количества съёмных элементов и подробного описания процесса сборки в прилагаемой инструкции.
Мультипароварка два в одном – это бытовая техника, наличие которой даст возможность ежедневно есть вкусную и полезную пищу. Если у вас есть желание купить себе такое устройство, то не забудьте перечитать нашу статью. Она поможет найти качественную модель, с помощью которой вы сможете приготовить настоящий кулинарный шедевр.
Как готовить на пару
- Не стоит укладывать ингредиенты в корзину слишком плотно, лучше оставить место для свободной циркуляции пара.
- Замороженные овощи можно не размораживать заранее. Также можно поступить и с рыбой, но при этом разрезать ее на кусочки и немного увеличить время приготовления.
- Овощи лучше готовить целиком или разрезать на 2-3 части.
- Соль можно добавлять в уже готовое блюдо, это намного полезнее. Если вы все же хотите добавить специй, то сыпать их нужно на продукты, а не в воду.
- Чтобы пища готовилась быстрее, надо наполнить резервуар горячей водой.
- Блюда, которые готовятся дольше по времени, ставят в нижнюю корзину.
Какие бывают пароварки
Все существующие пароварки можно разделить те, которые представляют из себя кастрюли с перфорированной вкладкой или решеткой и на электрический вид.
Первый вариант всегда устанавливается на плиту. А вот второй вариант может или отдельно стоять, типа мультиварки, или это встраиваемые пароварки. В идеале самая совершенная техника – это встраиваемая, но у нее есть существенный минус, так как цена на такое удовольствие свыше сто тысяч рублей.
Часто покупатели спрашивают пароварки со стеклянными чашами, но такие модели тоже баснословно дороги и в продаже найти их сложно.
Создают пароварки из прочного пластика, выдерживающего жар, и из металла. Пластиковые, конечно, обойдутся дешевле и в них удобно наблюдать за процессом приготовления, но металлические пароварки прослужат значительно дольше и они лучше хранят тепло.
Как выбрать хорошую пароварку?
При выборе качественной пароварки нужно учитывать ряд моментов, если их не принимать во внимание, то она окажется не совсем подходящей или совсем не подходящей для конкретной хозяйки
Основными среди этих факторов являются следующие:
- Способ управления: механическое или электронное. В первом случае модель обойдется значительно дешевле, однако температуру приготовления нужно будет выставлять в ручном режиме. Электронное управление делает пароварку более дорогой, но у нее значительно шире функционал. Обычно на корпусе находится небольшой дисплей, где обозначены основные параметры приготовления;
- Мощность – в основном колеблется в пределах от 800 до 2000 Вт. На качество приготовления блюд этот параметр не влияет, только на скорость;
- Объем чаши подбирают в зависимости от количества членов семьи – для 3-4 человек будет вполне достаточно 5-6 литровой чаши;
- Из чего изготавливается прибор – корпус и сама чаша. В большинстве случаев корпус пластиковый, однако, можно встретить и модели из нержавеющей стали. Лучше всего, если крышка будет прозрачная – так будет значительно проще следить за процессом приготовления пищи. Чаша производится из материалов, способных хорошо выдерживать воздействие высокой температуры;
- Особенности конструкции – желательно отдавать предпочтение моделям, имеющим специальную воронку, позволяющую добавлять воду прямо при готовке;
- Комплект устройства – чем больше предметов в него входит, тем дороже будет стоить пароварка. В самых дорогих моделях можно отыскать углубления для варки яиц, баночки для хранения специй и так далее;
- Наличие дополнительных полезных опций – быстрый пар, возможность отложенного запуска, дополнительный подогрев после завершения готовки, таймер;
- Компания, выпустившая изделие. Лучше всего отдавать предпочтение известным маркам – они будут реже ломаться.
Сравним модели
Модель | Кол-во ярусов | Мощность, Вт | Общий объем, л | Цена, руб. |
---|---|---|---|---|
3 | 1000 | 11 | 2710 | |
3 | 650 | 7 | 3470 | |
2 | 800 | 4 | 1480 | |
2 | — | 6 | 4830 | |
2 | 850 | 6.2 | 5460 | |
3 | 900 | 9 | 4480 | |
3 | 1600 | 6.8 | 14990 | |
1 | 800 | 2.2 | 12750 | |
1 | — | 15 | 15800 | |
1 | 400 | 0.8 | 10990 | |
1 | 350 | — | 8100 | |
— | 1750 | 38 | 66920 | |
— | 2100 | 41 | 119990 |
Какую пароварку лучше выбрать
В завершение несколько советов по выбору пароварки. Отдавать предпочтение нужно функциональным и качественным моделям с гарантией производителя. Мощность устройства должна соответствовать числу ярусов. Для образования пара лучше использовать отфильтрованную воду. Так будет меньше образовываться накипи
При выборе модели также нужно обращать внимание на то, насколько компактно она складывается: лучше, если устройство при хранении будет занимать минимум места
15 лучших пылесосов – Рейтинг 2021 года
14 лучших роботов-пылесосов – Рейтинг 2021 года
12 лучших пароварок – Рейтинг 2021 года
15 лучших увлажнителей воздуха – Рейтинг 2021 года
15 лучших отпаривателей для одежды – Рейтинг 2021 года
12 лучших погружных блендеров – Рейтинг 2021 года
Топ-15 лучших соковыжималок – Рейтинг 2021 года
15 лучших кофеварок – Рейтинг 2021 года
18 лучших электрических духовых шкафов – Рейтинг 2021 года
20 лучших вертикальных пылесосов – Рейтинг 2021 года
15 лучших швейных машинок – Рейтинг 2021 года
15 лучших газовых варочных панелей – Рейтинг 2021 года
Виды пароварок
Оглавление
На данный момент принято делить пароварки на три основных типа. Каждая из них хорошо подходит для приготовления пищи на пару, но не всем нужна слишком дорогая пароварка или наоборот кто-то не против перепалить и купить пароварку с дополнительными функциями именно поэтому мы разберем все варианты.
Пароварка кастрюля
Это самая простая и дешевая пароварка
Она не может работать сама по себе и зависит от газовой плиты, чтобы готовить в ней продукты необходимо налить в нее воду и поставить на огонь.
При выборе газовой пароварки нужно обратить внимание на количество и объем чаш, нельзя сказать какой вариант будет наилучшим — это зависит от размера и достатка семьи
У такой пароварки есть несколько серьезных минусов, которые отталкивают от нее очень много людей. Во-первых, она требует постоянного внимания, стоит лишь на мину куда-то отойти и еда приготовиться не так как нужно. Во-вторых, такая пароварка обладает недостаточной функциональностью, что для многих тоже критично.
Конечно, у нее есть и плюсы, например, большой срок эксплуатации, экономия энергии и простота (другие типы пароварок тоже максимально просты, но в этой вообще нечему ломаться).
С механическим управлением
Это электронная пароварка, на которой присутствуют ручка для установки времени приготовления. Такой тип пароварок является самым распространенным, в силу своей дешевизны и простоты использования.
При выборе этой пароварки не будет необходимости следить за приготовлением еды, но также, как и с вариантом выше, для многих, она обладает недостаточным количеством функций.
Также есть электромеханические пароварки, на них присутствуют механические кнопки и для большинства людей в ней будет достаточно функций. Единственный ее минус — это очень маленькая распространенность, а следовательно и высокая цена.
С электронным управлением
Самый дорогой и можно сказать элитный вариант. Найти такую пароварку в магазине будет достаточно сложно и если даже вы с этим справитесь, то приобрести ее будет по карману далеко не каждому.
В таких пароварках есть вообще все, сенсорный дисплей, предустановленные программы для приготовления разных блюд, режим отложенного старта и так далее. Все, что вам надо будет сделать — это просто положить в нее нужные продукты и нажать на сенсорный дисплей, остальное она сделает сама (определит силу пара, время завершения и т.д.).
Управление
От вида управления зависит не только удобство настройки работы и красота оборудования, но и возможности.
Механическое – представлено поворотными переключателями и позволяет регулировать время функционирования. Оно редко ломается, и потому агрегаты с подобной системой служат дольше.
Электронное – настройка осуществляется при помощи кнопок. Все показатели выводятся на дисплей. Такой тип дает возможность устанавливать большое количество дополнительных функций, о которых пойдет речь ниже. Главное, чтобы электронная “начинка” была надежно изолирована от влаги и пара, иначе она вскоре выйдет из строя.
№1 – Panasonic NU-SC101
Цена: 16 000 рублей
Всем, кто до сих пор не знает, какую пароварку лучше купить для дома – рекомендуем Panasonic NU-SC101. Это самое продвинутое из решений в рейтинге. Несмотря на наличие всего одного яруса, в нее помещается 15 литров продуктов. Управление удобное и интуитивно понятное, есть индикация включения и информативный сенсорный дисплей.
За счет наличия функции конвекции, с помощью аппарата можно готовить до 15 различных блюд. Ему по силам сохранить сочность мяса, рыбы и других продуктов за счет равномерного прогрева. Температура доводится до ста градусов всего через три минуты после запуска, при необходимости в пароварке можно даже стерилизовать различные предметы – детские бутылочки, посуду и так далее.
Panasonic NU-SC101
Принцип работы мультиварки
В приборе предусмотрены программы, соответствующие режиму приготовления выбранного блюда. Каждая программа несёт информацию о времени приготовления, температуре нагревания электрического нагревательного элемента паузы между этапами.
По техническим характеристикам разные модели имеют отличия. Принцип работы для всех моделей одинаков.
- Процессор запускает определённую программу.
- Нагреватель греет чашу согласно выбранной программе.
- Термодатчики контролируют и регулируют нагрев чаши.
- Таймер срабатывает. Идёт фиксация времени, необходимое на приготовление блюд.
- Звуковой сигнал показывает об окончании определённого этапа.
№7. Zauber X-560
Рейтинг 9,76/10
Пароварка заслужила великолепные отзывы за соотношение качества к цене. Ее отличает хромированный металлический корпус. Чаши так же выполнены на 80% из нержавейки и не запотевают при готовке. Продуманы силиконовые накладки на ручках. В пароварке три резервуара, которые легко моются в посудомойке. 700Вт позволяют готовить и быстро и экономно.
Что привлекает:
- большой суммарный объем (хотя и меньше заявленного в 9 л);
- не впитывает запахи готовых блюд;
- компактность;
- наличие возможности долить воду без паузы;
- весьма демократичная цена;
- длительная гарантия.
Минусы модели:
- быстрое образование накипи в парообразователе;
- малый объем поддона для собирания жидкости.
Фото хороших пароварок
Также рекомендуем просмотреть:
- Ремонт микроволновой печи своими руками
- Как выбрать электроплиту
- Рейтинг лучших электрических кофемолок
- Лучшие ручные кофемолки
- Как выбрать кухонный набор посуды
- Как выбрать хорошую шашлычницу
- Как выбрать хороший термопот
- Какой электрический кипятильник выбрать
- Какую посуду можно использовать в микроволновке
- Почему микроволновка гудит при работе
- Как выбрать миксер с чашей
- Обзор лучших кофемашин для дома
- Рейтинг лучших кофеварок 2018 года
- ТОП лучших кухонных комбайнов
- ТОП лучших электрочайников
- Лучшие домашние блендеры
- Как выбрать мороженицу
- Лучшие капельные кофеварки для дома
- ТОП лучших мультиварок для дома
- Кухонные весы
- ТОП лучших духовых шкафов
- Виды ножей для мясорубки
- Как избавиться от запаха в морозилке
- Как выбрать большой холодильник для дома
- Выбираем лучший ростер
- Выбираем лучший дегидратор
- Как выбрать СВЧ-печь
- Как сделать домашнюю коптильню своими руками
- Обзор лучших индукционных плит
- Обзор лучших соковыжималок
- Как избавиться от запаха в холодильнике
- Как разморозить морозильную камеру
- Как выбрать хлебопечку
- Как выбрать встроенный духовой шкаф для кухни
- Выбираем лучший аэрогриль
- ТОП лучших холодильников 2018 года
- Рейтинг лучших микроволновок
- Лучшие встраиваемые вытяжки для кухни 2018 года
- Лучшие комбинированные газовые плиты
- Как выбрать стабилизатор напряжения для холодильника
- Лучшие чайники для газовой плиты
- Как выбрать электрическую мельницу
- Как выбрать сумку-холодильник
- Как выбрать чайник со свистком
- Как выбрать варочную поверхность
- Лучшие электрические грили
- Как выбрать заварочный чайник
- Какой планетарный миксер лучше
- Лучшие йогуртницы для дома
- Электрическая сковородка
- Лучшие электроблинницы
- Обзор лучших тостеров
- Морозильный ларь для дома
- Слайсеры для нарезки продуктов
- Морозильная камера для дома
- Как выбрать чоппер-измельчитель
- Электрические вафельницы
- Как выбрать вытяжку для кухни
- ТОП-лучших электромясорубок
- Как выбрать погружной блендер для дома
- Аппарат для изготовления сахарной ваты
- Лучшие фритюрницы
- Электрические яйцеварки
- Кухонные диспоузеры
- Лучшие миксеры для дома
Критерии выбора пароварок
Выбор хорошей пароварки для приготовления мясных, рыбных или овощных блюд должен основываться на потребностях покупателя с учетом количества членов семьи и объема приготавливаемой пищи.
Кроме того, пользоваться устройством должно быть удобно, а значит учитывать необходимо и наличие упрощающих работу опций и программ.
Именно поэтому важными критериями выбора специалисты в сфере бытовой техники называют такие показатели, как:
- мощность;
- общий объем;
- вместимость водного резервуара;
- тип управления;
- количество контейнеров для продуктов;
- количество программ и режимов;
- возможность долить воду в процессе приготовления пищи;
- присутствие встроенного таймера отложенного старта;
- наличие функции автоматического отключения;
- размеры конструкции;
- длина сетевого шнура;
- наличие противоскользящих прорезиненных ножек.
Выбираем правильно
Эти «чудо-повара» могут обладать различным функционалом. Даже самые бюджетные. Более дорогие и продвинутые модели почти полностью исключают вмешательство человека благодаря удобным и полезным функциям. Можно отправиться в магазин и взять симпатичную модель. Но чтобы выбрать лучшую, нужно заранее изучить все возможности приборов, сравнить цены, выбрать действительно нужные и востребованные функции.
Все устройства для готовки на пару можно разделить на три основные группы:
- для приготовления пищи на газовой плите;
- встраиваемые пароварки;
- автономные (настольные) пароварки.
Посуда для газовой плиты в принципе однотипна, сегодня это непопулярная утварь для кухни. Встраиваемая техника чаще встречается на кухнях в кафе и ресторанов, так как в большинстве своем это большеобъемные и энергоемкие устройства. А вот настольный вариант выбирают для дома сторонники здоровой пищи, молодые родители и те, кому приходится придерживаться лечебных диетических диет.
Сделать предварительный выбор необходимо с учетом важных параметров, с учетом рекомендаций экспертов:
- Управление. Недорогим моделям чаще свойственно механическое управление. Температурный режим и время выставляют переключателями, вручную. Более дорогие модели оснащают электроникой, что предполагает широкие возможности. В аппараты уже заложены основные программы приготовления, поэтому пароварка сама рассчитывает время, температурный режим и силу пара. Такая техника имеет и функцию сохранения тепла.
- Мощность. Прямая зависимость: прибор мощнее, значит, время приготовления меньше. Но это для тех, кто не считается с затратами на электроэнергию. Ведь менее мощный агрегат приготовит столь же вкусное блюдо, просто делать это он будет несколько дольше. Существует так же связь между мощностью и объемом, так как небольшой пароварке достаточно 600 Вт, но трёхъярусное устройство в десять литров объемом нуждается в большей мощности.
- Объем. Зависит от количества членов семьи. Суммарного объема корзин всех ярусов до 6,5 литров достаточно на семью из 4 человек. Если необходимо, можно увеличить объем, сняв дно.
- Материал. Чаще всего используют пластик, но в некоторых моделях применяют нержавейку. Более практичен и прочен непрозрачный пластик, но прозрачный вариант помогает отслеживать процесс готовки (до момента закипания воды). В металлических корзинах обязательно должны быть силиконовые ручки. Плюс металла – долговечность.
- Конструктивные решения. Особо ценится воронка для долива воды. Это помогает избежать паузы в процессе приготовления. Корзины для готовки желательны одинаковые по форме и размеру, чтобы их можно было заменить. Число ярусов соответствует числу готовящихся одновременно блюд. Поддоны могут быть индивидуальными для каждой из корзин либо в пароварке будет один большой общий. Последний вариант неудобен для многоярусных моделей, ведь сок из одного блюда будет стекать на нижнее. Оптимальная высота поддона 2 см.
- Комплектация. Базовый набор одинаков: корпус с нагревательным элементом и чаши для продуктов. Почти везде есть мерный стаканчик для воды. Еще могут оказаться подставки для варки яиц, чашка для супа и риса, сетки-разделители.
- Дополнительные опции. К ним относят быстрый пар, старт с отсрочкой, автоотключение при полном испарении, таймер и термостат.
№6 – Tefal VC1451
Цена: 4 500 рублей
На экваторе нашего рейтинга лучших пароварок 2020 года остановилось топовое творение бренда Tefal. Обе чаши модели выполнены из нержавейки, их суммарная емкость – 6 литров. Примечательно, что их можно складывать друг в друга, что облегчает хранение. Одним из главных козырей решения является возможность долива воды прямо в процессе приготовления. Присутствует и классический таймер с максимальным доступным временем 60 минут.
Внешне пароварка выглядит стильно и дорого. В комплекте с ней поставляется графическая инструкция, в которой подробно рассказывается о нюансах ее эксплуатации. Из слабостей модели можно выделить отсутствие подогрева блюд после приготовления, а также таймера включения.
Tefal VC1451
Списки лучших
Мы выделили еще парочку топовых вариантов:
- Лучшая цена – ENDEVER Vita 160/161.
- Пароварка-блендер – Philips AVENT SCF870.
- Для большой семьи – Zauber X-560.
Далее мы рассмотрим их детальнее.
Лучшая цена – ENDEVER Vita 160/161
Миниатюрная пароварка (23х27х22 см), которая отличается не только отличным уровнем мощности (800 Вт), но и возможностью размораживания продуктов и дезинфекции посуды. Главное достоинство устройства – его цена. Имея превосходные технические параметры, стоимость ENDEVER Vita 160/161 не превышает 2500 рублей. Устройство рассчитано на приготовления блюд 1-2 людям: рациональный выбор для семьи с маленьким ребенком. Модель оснащена 2 прозрачными чашами вместительностью 4 литра. Гарантийный срок – 1 год.
Стоимость: от 1450 до 2500 р.
пароварка ENDEVER Vita 160/161
Пароварка-блендер – Philips AVENT SCF870
Известный бренд, который создал прекрасную детскую модель. AVENT SCF870 аккуратно готовит на пару фрукты, овощи, рыбу и мясо, не теряя их полезных свойств.
Приготовленные ингредиенты сразу можно перемешивать до необходимой консистенции. В комплектацию включена лопатка, мерный стакан и буклет с полезной информацией для мамочек, планами питания и рецептами для малышей.
Цена: от 10489 до 14400 р.
пароварка Philips AVENT SCF870
Для большой семьи – Zauber X-560
Большая, мощная, проверенная временем пароварка, который год занимающая лидирующие позиции во множестве рейтингов пароварок. Стильное устройство обладает объемными корзинами, незапотевающими в процессе готовки. Контейнеры изготовлены максимально безопасно: повредить или разбить их практически нереально. Уровень мощности аппарата составляет 700 Вт.
Цена: от 4100 до 6055 р.
пароварка Zauber X-560